Rama Pişirmelik Krema (%15 Yağlı)

Rama Professional %15 Yağlı Bitkisel Bazlı Yemeklik Krema 1 L x 12 Adet

Rama Professional %15, yüksek tüketim hacmine sahip otel, restoran ve kafe (Horeca) mutfakları için 1 litrelik 12'li avantajlı koli paketinde sunulmaktadır. Özellikle sıcak mutfak uygulamaları ve sos hazırlığı için geliştirilen bu hafif krema, %15 yağ oranıyla yemeklerinize ipeksi bir doku kazandırırken maliyetlerinizi optimize etmenize yardımcı olur. Hayvansal kremaların hassas yapısına kıyasla çok daha stabil bir performans sunarak mutfakta standart lezzet kalitesini garanti eder.

Bonservis güvencesiyle sunulan 12 adetlik koli formatı, yüksek sirkülasyonlu işletmelerde stok sürekliliği sağlarken birim maliyet avantajı sunar. Yüksek ısıda ve asitli içeriklerle (limon, sirke, şarap, domates vb.) birlikte kullanıldığında kesilme yapmayan dirençli formülü, şeflere en yoğun servis saatlerinde bile güvenli ve hızlı çalışma imkanı tanır.

Paket İçeriği

1 Litre x 12 Adet (Koli)

Öne Çıkan Özellikler

%15 Yağ Oranı ile Hafif ve Akışkan Kıvam, Kaynatma ve Sıcak Uygulamalarda Kesilmeyen Stabil Yapı, Asitli Soslarla Mükemmel Bağlayıcılık, 12'li Ekonomik Koli ile İşletme Dostu Tedarik

Menşei

Almanya

Endüstriyel Saklama Koşulları

Ürünün teknik performansını koruması için +2°C ile +7°C arasındaki buzdolabı sıcaklığında muhafaza edilmelidir. Donmaktan kesinlikle korunmalıdır. Ambalaj açıldıktan sonra hijyen kuralları çerçevesinde buzdolabında saklanmalı ve kısa sürede tüketilmelidir. Ürün yemeklik (tuzlu) kullanım için tasarlanmış olup çırpılmaya veya tatlı süslemelerine uygun değildir.

Horeca Kullanım ve Avantajları

İşletmenizde operasyonel verimliliği ve yemek kalitesini artırmak için:

• Sıcak Mutfak ve Çorba Servisi

  Büyük kazanlarda hazırlanan çorbalarda ve uzun süre benmari üzerinde bekleyen soslarda yapısı bozulmaz, tabakta ayrışma yapmaz. Sebze pürelerinde ve garnitürlerde pürüzsüz bir bağlayıcılık sağlar.

• Sos ve Makarna İstasyonları

  Beyaz et, balık ve makarna soslarında ana ürünün lezzetini maskelemeden zengin bir derinlik katar. Hafif yapısı, kalori kontrolü yapan misafirler için hazırlanan menülerde şeflere esneklik sağlar.

• Lojistik ve Stok Yönetimi

  12'li koli yapısı, depolama alanının verimli kullanılmasını sağlar ve lojistik süreçlerde taşıma kolaylığı sunar. Kesilme riskini ortadan kaldırarak mutfaktaki fire oranlarını düşürür ve toplu alım sayesinde işletme karlılığını doğrudan destekler.