Tükendi
Gelince Haber VerFiliz Fiyonk Makarna, Türkiye’nin en köklü ve güvenilen makarna üreticilerinden Filiz’in profesyonel mutfaklar için geliştirdiği yüksek performanslı şef serisinde yer alıyor. %100 yüksek kaliteli Türk durum buğdayı irmiğinden üretilen bu geleneksel fiyonk (farfalle) makarna, ortası sıkıştırılmış ve kenarları tırtıklı estetik formu sayesinde tabak sunumlarına şık bir görsellik ve dolgun bir hacim katar.
5 kilogramlık büyük şef ambalajıyla sunulan Filiz Fiyonk Makarna, yüksek sirkülasyonlu otel, restoran, yemekhane ve catering operasyonlarında kesintisiz servis sürekliliği ve önemli bir maliyet avantajı sağlar. Geliştirilmiş üretim teknolojisi sayesinde pişme esnasında şeklini mükemmel korur; göbek ve kenar kısımları homojen şekilde pişer. Yapışma, kırılma ve hamurlaşma yapmayan dirençli yapısıyla şeflerin en büyük güvencesidir.
Durum Buğdayı İrmiği, Su. Eser miktarda soya ve yumurta içerebilir. (Gluten içerir).
5 Kilogram (Profesyonel Şef Ambalajı)
Şefin Notu: Filiz Fiyonk Makarna'nın ideal "al dente" (dişe dokunur) kıvama ulaşması için bol kaynar tuzlu suda 10-12 dakika arasında pişirilmesi önerilir. Fiyonk makarnanın orta kısmındaki sıkıştırılmış doku ile ince kenarlarının aynı anda ve eşit derecede pişmesi Filiz kalitesiyle garanti altındadır. Toplu tüketim yapılan açık büfe veya catering operasyonlarında, sıcak tezgahta (benmari) bekleme süresi düşünülerek 10 dakikalık pişirme süresi tercih edilmeli ve süzüldükten sonra hafifçe yağlanmalıdır.
%100 Kaliteli Durum Buğdayı İrmiği, Tabaklara Hacim Katan İkonik Fiyonk Formu, Yapışmayan ve Hamurlaşmayan Dirençli Doku, 5 kg'lık Ekonomik ve Hacimli Paket Standartı
Ürünün ilk günkü tazeliğini, besin değerini ve kalitesini koruması için doğrudan güneş ışığı almayan, serin, kuru ve nemsiz ortamlarda muhafaza edilmesi gerekmektedir. Paket açıldıktan sonra ürünün havayla, nemle ve mutfaktaki diğer kokularla temas etmesini önlemek adına ağzı sıkıca kapatılmalı veya büyük endüstriyel kuru gıda saklama kaplarında saklanmalıdır.
