Sütaş Ustaların Kreması

Sütaş Ustaların Kreması 1 Litre x 12 Adet (Koli)

Sütaş Ustaların Kreması, mutfak profesyonellerinin hem sıcak yemeklerde hem de pastacılık uygulamalarında ihtiyaç duyduğu yüksek performansı tek bir üründe sunar. %35 yağ oranıyla ideal bir kıvama ve zengin süt aromasına sahip olan bu krema, yemeklere derinlik katarken pastacılık ürünlerinde üstün kabarma ve form tutma özelliği sergiler. Kesilmeyen yapısı ve parlak dokusuyla her tarifte standart bir kalite sunar.

Horeca (Otel, Restoran, Kafe) işletmeleri için tasarlanan 12’li koli avantajı, yoğun mutfak temposunda stok yönetimini kolaylaştırır ve operasyonel maliyetleri optimize eder. Yüksek ısıya dayanıklı formülü sayesinde soslarda ayrışma yapmaz; çırpıldığında ise hacmini uzun süre koruyarak dekorasyon ve dolgu işlemlerinde kusursuz sonuç verir.

Net Gramaj

1 Litre x 12 Adet (Toplam 12 Litre Koli İçeriği)

Alerjen Bilgisi

Süt ve süt ürünleri (süt kreması ve laktoz) içerir.

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

UHT teknolojisi ile paketlenen Sütaş Ustaların Kreması, açılmadığı sürece oda sıcaklığında (25 °C’nin altında), serin ve kuru bir yerde son tüketim tarihine kadar muhafaza edilebilir. Ambalajı açıldıktan sonra mutlaka (+4 °C) buzdolabı koşullarında saklanmalı ve tercihen 2 gün içerisinde tüketilmelidir.

Kullanım ve Servis Önerisi

Çift fonksiyonlu yapısıyla mutfaktaki tüm süreçleri destekler:

• Sıcak Yemekler ve Soslar: Makarna soslarında, kremalı çorbalarda ve et yemeklerinde ısınma sırasında çökme veya kesilme yapmaz; pürüzsüz ve bağlayıcı bir doku sağlar.
• Pastacılık ve Çırpma: Çırpılmadan önce buzdolabında iyice soğutulmuş olması (yaklaşık +4 °C) önerilir. Kısa sürede yüksek hacim alır ve pastalarda, kuplarda veya meyve yanlarında stabil formunu korur.
• İçecekler: Sıcak içeceklerin üzerine eklenebilir veya soğuk içeceklerde kremsi bir baz olarak kullanılabilir.

Usta İpucu: Pastacılıkta en iyi kabarma performansı için kremanın çırpma kabı ile birlikte soğuk olması ve orta hızda çırpılması tavsiye edilir.