Flene Krema (%32 Yağlı)

Flene Krema %32 Yağlı 1 Litre

Flene Krema, profesyonel şeflerin ve pastacılık sektörünün yüksek performans beklentilerini karşılamak üzere özel olarak formüle edilmiştir. %32 yağ oranı sayesinde tariflerinize zengin bir lezzet derinliği ve pürüzsüz bir doku katar. Hem sıcak yemek uygulamalarında hem de soğuk pastacılık tekniklerinde tutarlı sonuçlar veren bu ürün, mutfaktaki yaratıcılığınızı en üst seviyeye taşır.

Horeca (Otel, Restoran, Kafe) sektöründeki yoğun mutfak operasyonları için tasarlanan 1 litrelik hijyenik ambalajı, kullanım ve porsiyonlama kolaylığı sağlar. UHT teknolojisi ile üretilen Flene Krema, uzun raf ömrü avantajıyla stok yönetimini optimize ederken, her kullanımda taze ve kaliteli bir yapı sunar. Kesilme yapmayan dirençli yapısı, soslardan dekoratif süslemelere kadar geniş bir yelpazede güvenle kullanım imkanı tanır.

Net Gramaj

1 Litre

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

Ürünün tazeliğini ve teknik özelliklerini koruması için güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmesi önerilir. Açıldıktan sonra mutlaka buzdolabında saklanmalı ve hijyen kurallarına dikkat edilerek 3 gün içerisinde tüketilmelidir. Ürünün homojen yapısının bozulmaması için dondurulmamalıdır.

Kullanım ve Servis Önerisi

Mutfaktaki verimliliğinizi artıracak profesyonel uygulama teknikleri:

• Çırpma ve Kıvam Alma

  Tatlı ve pasta süslemelerinde kullanmak için çırpma işleminden önce ürünün buzdolabında iyice soğutulmuş olması gerekir. Soğuk krema çırpıldığında daha hızlı hacim kazanır ve stabil formunu uzun süre korur.

• Sıcak Yemek ve Soslar

  Yüksek ısıya karşı dayanıklı yapısı sayesinde çorba ve soslara doğrudan eklenebilir. Kaynama aşamasında kesilme yapmaz, ipeksi bir parlaklık ve yoğun bir kıvam sağlar.

• Operasyonel Çeşitlilik

  Özellikle muslar, kremalı dolgular ve ganaj yapımı için idealdir. Hafif şekerli veya şekersiz reçetelerde baz olarak kullanılabilir, meyve püreleri veya çikolata ile mükemmel bir uyum yakalar.