Flene Krem Şanti

Flene Krem Şanti %26 Yağlı 1 Litre

Flene Krem Şanti, profesyonel pastacılık ve tatlı uygulamalarında yüksek performans sergileyen, bitkisel yağ bazlı bir şantidir. %26 yağ oranı sayesinde hem hafif hem de stabil bir yapı sunarak, dekorasyon ve dolgu işlemlerinde şeflere büyük kolaylık sağlar. Çırpıldığında kazandığı ipeksi doku ve parlak görünüm, ürünlerinize estetik bir değer katarken, uzun süre formunu koruma özelliği sayesinde vitrin ömrünü uzatır.

Horeca (Otel, Restoran, Kafe) sektöründeki yoğun üretim süreçleri için optimize edilen Flene, şekerli yapısı ile ekstra bir işleme gerek duymadan doğrudan kullanılabilir. Kesilme yapmayan ve çatlamaya karşı dirençli formülü, en karmaşık süsleme tekniklerinde bile pürüzsüz sonuçlar almanızı sağlar. Hem tek başına hem de hayvansal kremalarla karıştırılarak kullanılabilen bu ürün, maliyet avantajı ve kaliteyi bir arada sunar.

Net Gramaj

1 Litre

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

Ürünün yapısını ve performansını koruması için +4 santigrat derece ile +20 santigrat derece arasındaki serin ve kuru yerlerde muhafaza edilmelidir. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve en geç 3 gün içerisinde tüketilmelidir. Ürünün dokusunun bozulmaması amacıyla dondurulmamalıdır.

Kullanım ve Servis Önerisi

Mutfaktaki verimliliğinizi artıracak kullanım ipuçları:

• Çırpma İşlemi

  En iyi sonucu almak için ürünü kullanmadan önce en az 12 saat boyunca +4 santigrat derece ile +8 santigrat derece arasında buzdolabında soğutunuz. Mikserin orta devrinde yaklaşık 3-5 dakika çırparak ideal kıvama ulaşabilirsiniz.

• Uygulama Alanları

  Pastaların dış kaplamasında, iç dolgularında veya kup tatlıların süslenmesinde doğrudan kullanılabilir. Krema sıkma torbası ile yapılan dekorasyonlarda formunu uzun süre korur.

• Operasyonel Avantaj

  Arzu edilirse lezzet derinliğini artırmak için hayvansal krema veya süt ile karıştırılarak özelleştirilmiş reçeteler oluşturulabilir. Meyve salataları ve soğuk içecek sunumları için uygundur.