Flene Bitkisel Krema (%20 Yağlı)

Flene Bitkisel Krema %20 Yağlı 1 Litre

Flene Bitkisel Krema, profesyonel mutfakların hem sıcak hem de soğuk uygulamalarda maliyet ve performans dengesini sağlamak için geliştirilmiş çok amaçlı bir üründür. %20 bitkisel yağ oranıyla hafif ama etkili bir kıvam sunan bu krema, tariflerinizde pürüzsüz bir doku elde etmenize yardımcı olur. Bitkisel bazlı yapısı sayesinde hayvansal kremalara göre yüksek ısıya ve asitli içeriklere karşı daha fazla direnç gösterir.

Horeca (Otel, Restoran, Kafe) sektöründeki yoğun tempoda şeflerin işini kolaylaştıran Flene, soslarda kesilme yapmayan stabilitesiyle öne çıkar. Uzun raf ömrü ve dayanıklı formülü, operasyonel verimliliği artırırken her tabakta aynı standart kaliteyi sunmanızı sağlar. Hem ana yemeklerde hem de hafif tatlı uygulamalarında çok yönlü kullanım avantajı sunar.

Net Gramaj

1 Litre

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

Ürünün formunu ve kalitesini koruması için +4 santigrat derece ile +20 santigrat derece arasındaki serin ve kuru yerlerde muhafaza edilmelidir. Güneş ışığından korunmalıdır. Ambalajı açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve hijyen koşullarına uygun olarak 3 gün içerisinde tüketilmelidir. Yapısının bozulmaması için dondurulmamalıdır.

Kullanım ve Servis Önerisi

Mutfaktaki verimliliğinizi artıracak kullanım ipuçları:

• Sos ve Çorba Uygulamaları

  Yüksek ısıya dayanıklı yapısı sayesinde makarnalarda, et ve tavuk soslarında veya çorbalarda doğrudan kullanılabilir. Kaynama noktasında bile yapısını korur, ayrışma veya kesilme yapmaz.

• Tatlı ve Pastacılık

  Hafif tatlılarda, meyve salatalarında ve pudinglerde kıvam artırıcı olarak tercih edilebilir. Arzu edilirse şeker ilavesiyle çırpılarak hacim kazandırılabilir ve dolgu malzemesi olarak kullanılabilir.

• Operasyonel Avantaj

  Bitkisel bazlı olması sebebiyle asit toleransı yüksektir; limon veya şarap bazlı soslarda güvenle kullanılabilir. Hijyenik kapaklı ambalajı porsiyon kontrolü sağlar.