Pangea Adrian Lasso Anaerobic 250 Gr

Pangea El Diviso Pink Bourbon Filtre Kahve (250 Gram)

Pangea El Diviso Pink Bourbon Filtre Kahve, nitelikli kahve dünyasının en prestijli ve egzotik varyetelerinden biri olan Pink Bourbon çekirdeklerini en saf haliyle fincanınıza taşıyor. Kolombiya’nın dünyaca ünlü Huila bölgesindeki ödüllü El Diviso çiftliğinde, yüksek rakımda özenle yetiştirilen bu özel çekirdekler; kırmızı ve sarı bourbon varyetelerinin doğal bir melezi olup, kendine has pembe rengi ve olağanüstü kompleks lezzet profiliyle ayrışır.

200-250 gramlık tazeliği koruyan özel valfli ambalajında sunulan Pangea El Diviso, nitelikli kahve menülerine ve gurme damaklara hitap eden üst düzey bir seçkidir. Çekirdeğin sahip olduğu tropikal meyve, narenciye ve hafif çiçeksi notaları maskelemeden ortaya çıkaran hassas kavurma profili, her demlemede berrak, gövdeli ve asil bir içim deneyimi sunar.

Kullanım Önerileri

• Nitelikli Demleme (V60 / Chemex): Çekirdeğin kompleks asiditesini, meyvemsi ve tatlı karakterini en berrak haliyle ortaya çıkarmak için kağıt filtreli nitelikli demleme yöntemleri (Hario V60, Chemex) için mükemmeldir.
• Aeropress & Delter Press: Daha gövdeli ve yoğun bir tat profili elde etmek, tropikal meyve notalarını derinleştirmek isteyen baristalar için ideal bir reçete sunar.
• Soğuk Demleme (Cold Brew / Cold Drip): Doğal tatlılığı ve narenciye asiditesi yüksek olduğu için buzlu ve soğuk kahve reçetelerinde ferahlatıcı, imza bir tat profili oluşturur.

Menşei / Bölge

Kolombiya / Huila (Finca El Diviso)

Varyete / İşleme Yöntemi

Pink Bourbon / Yıkanmış (Washed) veya Özel Fermantasyon Reçetesi

Net Ağırlık

250 Gram (Özel Valfli Koruyucu Ambalaj)

Baristanın Notu: Pink Bourbon, yüksek glikoz içeriği sayesinde doğal bir tatlılığa ve zarif bir floral asiditeye sahiptir. Bu asil aromaların uçup gitmemesi için kahvenin demlenmeden hemen önce öğütülmesi tavsiye edilir. V60 demlemelerinde 92°C - 94°C aralığındaki su sıcaklığı ve dengeli bir akış (pour) profili, El Diviso çiftliğinin o meşhur egzotik karakterini tam anlamıyla fincana yansıtacaktır.

Öne Çıkan Özellikler

%100 Nitelikli Arabica Çekirdeği, Ödüllü El Diviso Çiftliği Seçkisi, Egzotik Pink Bourbon Varyetesi, Canlı Narenciye Asiditesi ve Yüksek Doğal Tatlılık

Saklama Koşulları

Kahvenin ilk günkü tazeliğini, uçucu aromalarını ve zengin koku profilini koruması için serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda muhafaza edilmesi gerekmektedir. Orijinal kilitli ve valfli ambalajında saklanmalı; nemden, havadan ve buzdolabı gibi yoğun koku içeren ortamlardan kesinlikle uzak tutulmalıdır.

Neden Bu Kahveyi Tercih Etmelisiniz?

• Menünüz İçin İmza ve Prestijli Bir Seçki

  Sıradan ticari kahve alternatiflerinin tamamen dışına çıkarak, nitelikli kahve tüketicilerine ve gurme misafirlerinize hitap eden, işletmenizin kahve kalitesini ve uzmanlığını doğrudan yukarı taşıyan bir prestij ürünüdür.

• Maksimum Tazelik ve Aromatik Süreklilik

  250 gramlık koruyucu ambalaj yapısı, kahvenin hava ile temas ederek oksitlenmesini engeller. Hızlı sirkülasyon ve butik kullanımlar için her fincanda aynı imza aromatik standardı sunar.