Backhaus Hindi Füme Kruvasan Sandviç

Backhaus Hindi Füme Kruvasan Sandviç 205 Gram x 10 Adet (Donuk)

Backhaus Hindi Füme Kruvasan Sandviç, Fransız pastacılık sanatının kat kat ayrılan çıtır dokusunu, yüksek kaliteli hindi füme dilimleriyle birleştiren premium bir öğün çözümüdür. Backhaus’un gerçek tereyağı ile hazırlanan artisan kruvasanı, zengin iç malzemesiyle birleşerek misafirlerinize hem doyurucu hem de sofistike bir lezzet deneyimi sunar. Donuk teknolojisi sayesinde, kruvasanın o narin yapısını ve taze tereyağı aromasını servis anına kadar mükemmel şekilde muhafaza eder.

Horeca (Otel, Restoran, Kafe) işletmeleri için tasarlanan 205 gramlık büyük porsiyonu, özellikle doyurucu kahvaltılar, öğle yemeği menüleri ve şık toplantı ikramları için idealdir. 10 adetlik paket yapısı, kalite standartlarını korurken mutfak operasyonunuzda tam maliyet kontrolü ve operasyonel hız sağlar.

Net Gramaj

205 Gram x 10 Adet

Alerjen Bilgisi

Gluten (buğday unu), süt ürünü (tereyağı, peynir) ve yumurta içerir. Eser miktarda susam, soya ve sert kabuklu yemiş içerebilir.

Menşei

Türkiye

Saklama ve Depolama Koşulları

Ürünün zengin içeriğini ve katmanlı formunu koruması için -18 °C dondurucu koşullarında saklanmalıdır. 

Kullanım Önerileri & Şefin Mutfağından Tüyolar

• Kontrollü Çözdürme: En yüksek lezzet ve doku performansı için servis öncesinde +4 °C derecede 4-6 saat kontrollü çözdürülmesi önerilir.
• Sıcak Servis Avantajı: Kruvasanın dış çıtırlığını canlandırmak ve hindi fümenin aromasını ortaya çıkarmak için önceden ısıtılmış 160 °C fırında 2-4 dakika ısıtarak servis edebilirsiniz.
• Sunum Önerisi: Servis anında yanına taze Akdeniz yeşillikleri veya çeri domates ekleyerek tabağın görsel değerini ve doyuruculuğunu artırabilirsiniz.
• Operasyonel Verimlilik: Donuk yapısı sayesinde sadece günlük satış öngörünüz kadar ürünü çözdürerek bayatlama riskini ve mutfak israfını tamamen ortadan kaldırın.
• Hızlı Hazırlık: Pişmiş donuk avantajı, yoğun servis saatlerinde hazırlık süresini minimuma indirerek işletme hızınızı artırır.