Greci Doğal Yeşil Kuşkonmaz

Greci Prontofresco Doğal Yeşil Kuşkonmaz (780 g / Net 500 g)

Greci Prontofresco Doğal Yeşil Kuşkonmaz, baharın en taze ve narin sebzesini, mutfaktaki işçiliği sıfıra indiren profesyonel bir çözümle sunar. Mevsiminde hasat edilen en kaliteli yeşil kuşkonmazlar; özenle ayıklanmış, sert kök kısımlarından arındırılmış ve ideal dokusunu koruyacak şekilde paketlenmiştir. Greci’nin özel koruma yöntemi, kuşkonmazın o kendine has taze rengini, diri yapısını ve mineral zengini lezzetini son gramına kadar muhafaza eder.

Taze kuşkonmazın kısa ömürlü olması ve ayıklama sırasındaki yüksek fire oranını ortadan kaldıran bu ürün, her serviste aynı standartta ürün sunmanıza olanak tanır. 780 gramlık (Net 500 g) ambalajı, özellikle butik restoranlar ve gurme mutfaklar için tazelik ve stok kontrolü açısından mükemmel bir denge sağlar.

Net Ağırlık

780 Gram (Süzme Ağırlık: 500 Gram)

Şefin Notu: Kuşkonmazın en kritik noktası "pişme derecesi" ve "odunsu kısımlardan arındırılmış" olmasıdır. Greci, bu zorlu süreci sizin yerinize tamamlar. Bu kuşkonmazları doğrudan kullanabileceğiniz gibi, servis öncesi tereyağında çok kısa süreli bir soteleme (mühürleme) yaparak rengini canlandırabilir ve aromayı parlatabilirsiniz. Izgara etlerin, deniz mahsullerinin yanında veya haşlanmış yumurta ile yapılan lüks kahvaltılarda fire vermeden, hızlıca şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.

Öne Çıkan Özellikler

Mevsiminde Hasat Edilmiş Taze Yeşil Kuşkonmaz, Ayıklanmış ve Kullanıma Hazır Form, Diri ve Formunu Koruyan Doku, Profesyonel Mutfaklar İçin Sıfır Fire Avantajı

Saklama Koşulları

Ürünün taze yapısını ve vitamin değerlerini koruması için güneş ışığı görmeyen, serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Ambalaj açıldıktan sonra kuşkonmazların kurumaması için mutlaka kendi suyu içerisinde, buzdolabında muhafaza edilmesi ve kısa sürede tüketilmesi önerilir.

Neden Bu Ürünü Tercih Etmelisiniz?

• Maksimum Verimlilik, Sıfır Fire

  Taze kuşkonmazda kök kısımlarını atarken verdiğiniz %30-%40 oranındaki fireyi tamamen ortadan kaldırır. Satın aldığınız net 500 gramın tamamını tabağa dönüştürerek maliyet kontrolü sağlarsınız.

• Operasyonel Hız ve Standart

  Soyma ve ayıklama gibi zaman alan hazırlık süreçlerini bitirir. En yoğun servis saatlerinde bile saniyeler içinde tabağınıza gurme bir eşlikçi ekleyebilirsiniz.

• Yıl Boyu Kesintisiz Lezzet

  Kuşkonmazın kısa hasat mevsimine bağlı kalmadan, yılın 365 günü aynı kalite ve standarttaki ürünü misafirlerinize sunma imkanı yakalarsınız.