Pınar Beyaz

Pınar Beyaz 2750 Gram (Profesyonel Kova)

Pınar Beyaz, kendine has hafif lezzeti ve ağızda dağılan yumuşak dokusuyla profesyonel mutfakların en çok tercih edilen taze peynir çözümlerinden biridir. Sadece taze süt ve sütten elde edilen kremadan üretilen bu ürün, hiçbir koruyucu madde içermeyen doğal yapısıyla öne çıkar. Yüksek kaliteli içeriği sayesinde hem sıcak hem de soğuk uygulamalarda pürüzsüz yapısını muhafaza ederek tariflerinize zengin bir kremsi doku katar.

Horeca (Otel, Restoran, Kafe) işletmeleri için tasarlanan 2750 gramlık büyük boy ambalaj, yoğun servis saatlerinde pratiklik sağlarken maliyet yönetiminde avantaj sunar. Pınar Beyaz, nötr lezzet profili sayesinde hem tatlı hem de tuzlu reçetelerde ana bileşeni baskılamadan lezzeti yukarı taşır.

Net Gramaj

2750 Gram

Alerjen Bilgisi

Süt ve süt ürünleri (laktoz) içerir.

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

Ürünün tazeliğini ve karakteristik pürüzsüzlüğünü koruması için mutlaka (+4 °C - +10 °C) buzdolabı koşullarında saklanmalıdır. Ambalaj açıldıktan sonra ürün yüzeyinin kurumaması için kapağı kapalı tutulmalı ve hijyen kurallarına uygun olarak tüketilmelidir.

Kullanım ve Gastronomi Önerisi

Mutfak şefleri için yaratıcı ve fonksiyonel kullanım alanları:

• Gurme Kahvaltılar: Açık büfelerde doğrudan sunulabileceği gibi, simit ve ekmek üstü sunumlarda baz olarak kullanılabilir.
• Sandviç ve Kanepeler: Baget sandviçlerde, dürümlerde veya catering etkinlikleri için hazırlanan kanepelerde sürülebilir taban oluşturur.
• Sıcak Soslar ve Çorbalar: Makarna soslarına veya kremalı çorbalara eklenerek hem bağlayıcı bir özellik katar hem de lezzet derinliği sağlar.
• Pastacılık ve Atıştırmalıklar: Krema dolgularında, tuzlu tartlarda ve özel cheesecake reçetelerinde farklı bir doku elde etmek için tercih edilebilir.

Usta İpucu: Sos yapımında kullanırken sütün veya kremanın içinde yavaşça karıştırılarak yedirilmesi, topaklanmayı önler ve ipeksi bir kıvam elde edilmesini sağlar.