Tükendi
Gelince Haber VerBackhaus Acıbadem Kurabiye, fırıncılık geleneğimizin en özel tariflerinden birini yüksek badem oranı ve ustalıkla hazırlanan dokusuyla profesyonel mutfaklara taşır. Karakteristik çatlak yüzeyi, dışındaki ince çıtırlığı ve içindeki o meşhur sakızımsı yumuşaklığıyla tam kıvamında bir lezzet deneyimi sunar. 1 kilogramlık dökme paket yapısı, özellikle yoğun sirkülasyona sahip otel büfeleri ve kafe sunumları için hem kaliteyi hem de operasyonel kolaylığı bir arada sağlar.
Horeca (Otel, Restoran, Kafe) sektörü için geliştirilen bu donuk unlu mamul çözümü, mutfaktaki hazırlık sürecini modernize eder. Çöz-Servis Et (ÇSE) teknolojisi sayesinde, ürünü sadece ihtiyacınız olduğu kadar çözdürerek her zaman taze bir şekilde misafirlerinize sunabilirsiniz. Fırınlama gerektirmeyen yapısı, enerji ve işçilik maliyetlerinde avantaj sağlarken, porsiyon kontrolünü tamamen işletmenizin yönetimine bırakır.
1 Kilogram x 2 Adet (Toplam 2 kg Koli/Paket İçeriği)
Bu ürün yüksek oranda badem ve yumurta içermektedir. Üretim standartları gereği eser miktarda buğday unu (gluten), süt ve süt ürünleri, soya, susam ve diğer sert kabuklu meyveler içerebilir.
Türkiye
Ürünün otantik aromasını ve dokusunu koruması için -18 °C sıcaklıkta donuk olarak muhafaza edilmelidir. Ürün kalitesini ve gıda güvenliğini korumak amacıyla çözdürülen ürünlerin kesinlikle tekrar dondurulmaması gerekmektedir.
Ürün pişirme gerektirmez. En yüksek lezzet ve doku performansı için servis öncesinde (+4 °C) buzdolabı koşullarında 4 saat boyunca yavaşça çözdürülmesi önerilir. Çözdürme işlemi tamamlanan kurabiyeler, doğrudan sunuma hazırdır.
Çözündükten Sonra Raf Ömrü: Çözdürme işlemi tamamlanan ürünler, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmek şartıyla 5 gün boyunca tazeliğini ve formunu korur.
