Yakında Gelecek
Gelince Haber VerBackhaus Glutensiz Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye, haşhaşın karakteristik aromasıyla hazırlanan gevrek yapısı ve glutensiz içeriğiyle profesyonel mutfakların tuzlu atıştırmalık ihtiyacına premium bir çözüm sunar. 100 gramlık porsiyonuyla özellikle çay ve kahve saatleri için doyurucu ve güvenilir bir alternatiftir. Backhaus’un glutensiz ürün uzmanlığıyla hazırlanan bu kurabiyeler, lezzet kaybı yaşatmadan özel beslenme gereksinimi olan misafirlerinize nitelikli bir sunum yapmanıza imkan tanır.
Horeca (Otel, Restoran, Kafe) sektörü için geliştirilen bu donuk çözüm, mutfakta hazırlık sürecini sıfıra indirerek servis hızını artırır. Çöz-Servis Et (ÇSE) teknolojisi sayesinde ekstra bir pişirme işlemi gerektirmez; bu da işletmeler için enerji tasarrufu ve işçilik maliyeti avantajı sağlar. 12 adetlik pratik paketleme yapısı, stok yönetimini kolaylaştırırken her serviste değişmeyen standart bir kalite sunmanıza yardımcı olur.
100 Gram x 12 Adet (Paket/Koli İçeriği)
Bu ürün yüksek oranda haşhaş içermektedir. Glutensiz sertifikalıdır. Üretim tesisi standartları gereği eser miktarda sert kabuklu meyveler, susam ve yumurta içerebilir.
Türkiye
Ürünün karakteristik gevrekliğini ve aromasını koruması amacıyla -18 °C sıcaklıkta donuk olarak muhafaza edilmelidir. Gıda güvenliği standartları gereği çözdürülen ürünlerin doku kaybı yaşamaması adına kesinlikle tekrar dondurulmaması gerekmektedir.
Ürün pişirme gerektirmez. Belirlenen servis standartlarına göre, en yüksek lezzet ve doku performansı için ürünlerin servis öncesinde (+4 °C) buzdolabı koşullarında 4 saat boyunca yavaşça çözdürülmesi gerekmektedir. Çözdürme işlemi tamamlanan kurabiyeler, doğrudan sunuma hazırdır.
Çözündükten Sonra Raf Ömrü: Çözdürme işlemi tamamlanan ürünler, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmek şartıyla 30 gün boyunca tazeliğini ve formunu korur.
