Yakında Gelecek
Gelince Haber VerBackhaus Kartopu, ağızda dağılan kıvamı ve dış yüzeyindeki yoğun Hindistan cevizi kaplamasıyla hem görsel hem de tatsal bir şölen sunar. Hafif yapısı ve klasikleşmiş aromasıyla kahve ve çay sunumlarının en sevilen eşlikçilerinden biridir. 1 kilogramlık dökme paket yapısı, kalite standartlarından ödün vermeden operasyonel kolaylık ve porsiyon kontrolü sağlar.
Horeca (Otel, Restoran, Kafe) sektörü için geliştirilen bu donuk çözüm, mutfaktaki hazırlık ve pişirme zahmetini tamamen ortadan kaldırır. Çöz-Servis Et (ÇSE) teknolojisi sayesinde fırın kullanımı gerektirmez, bu da yoğun servis saatlerinde enerji ve zaman tasarrufu sağlar. İhtiyacınız kadar çözdürerek misafirlerinize her zaman taze ve standart kalitede ürün sunabilirsiniz.
1 Kilogram x 2 Adet (Toplam 2 kg Koli/Paket İçeriği)
Bu ürün yüksek oranda Hindistan cevizi, buğday unu (gluten), süt bileşenleri ve yumurta içermektedir. Üretim tesisi standartları gereği eser miktarda soya, susam ve sert kabuklu meyveler içerebilir.
Türkiye
Ürünün kendine has yumuşak dokusunu ve aromasını koruması için -18 °C sıcaklıkta donuk olarak muhafaza edilmelidir. Gıda güvenliği ve ürün yapısının bozulmaması adına çözdürülen ürünlerin kesinlikle tekrar dondurulmaması gerekmektedir.
Ürün pişirme gerektirmez. Belirlenen 4/4 standartları doğrultusunda, en iyi doku performansı için servis öncesinde (+4 °C) buzdolabı koşullarında 4 saat boyunca yavaşça çözdürülmesi gerekmektedir. Çözdürme işlemi sonrası doğrudan servise hazırdır.
Çözündükten Sonra Raf Ömrü: Çözdürme işlemi tamamlanan ürünler, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmek şartıyla 3 gün boyunca tazeliğini ve formunu korur.
