Tat Közlenmiş Patlıcan Cam

Tat Közlenmiş Patlıcan (2500 Gram)

Tat Közlenmiş Patlıcan, mevsiminin en seçkin, etli ve az çekirdekli patlıcanlarının odun ateşinde közlenip ustalıkla ayıklanmasıyla hazırlanır. 2500 gramlık büyük ambalajı, profesyonel mutfakların hız ve ekonomi ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Odun ateşinden gelen o karakteristik isli aroma ve patlıcanın doğal tadı, hiçbir katkı maddesi eklenmeden, en saf haliyle korunur.

Yoğun mutfak temposunda patlıcan közleme, kabuk soyma ve kararmadan ayıklama gibi zahmetli süreçleri tamamen ortadan kaldırır. İpeksi dokusu ve ideal kıvamı sayesinde mezelerden sıcak yemeklere kadar her türlü reçeteye anında uyum sağlar. Büyük hacimli ambalajı, yüksek miktarda servis yapılan noktalarda lezzet standardını garantilerken operasyonel kolaylık sunar.

Net Ağırlık

2500 Gram

Şefin Notu: 2,5 kg'lık bu paket, özellikle "Hünkar Beğendi" veya toplu meze üretiminde can kurtarır. Patlıcanın rengi açık ve dokusu diri olduğu için beşamel sosla veya yoğurtla karıştığında formunu kaybetmez, ezilip su salmaz. Paketi açtıktan sonra ihtiyacınız kadarını alıp, kalanını üzerine çok az sıvı yağ ekleyerek saklarsanız o taze is kokusunu son gramına kadar korursunuz.

Öne Çıkan Özellikler

Yüksek Kapasiteli Mutfaklar İçin 2500 Gramlık Ekonomik Boy, Odun Ateşinde Közlenmiş Hakiki Duman Aroması, İpeksi ve Pürüzsüz Doku, Kararma Yapmayan Açık Renk Formu

Saklama Koşulları

Güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidir. Ambalaj açıldıktan sonra ürünün tazeliğini koruması için mutlaka buzdolabında saklanmalı ve hava ile teması kesilmelidir. Hijyenik bir kullanım için her seferinde temiz bir servis kaşığı ile porsiyonlanması önerilir.

Neden Bu Profesyonel Boyu Seçmelisiniz?

• Maliyet ve Zaman Verimliliği

  Közleme ve ayıklama sürecindeki işçilik maliyetini ve zaman kaybını sıfıra indirir. Birim maliyet açısından en avantajlı seçeneklerden biri olan bu format, işletme verimliliğinizi artırır.

• Değişmeyen Lezzet Standardı

  Kendi mutfağınızda közlediğiniz patlıcanlarda yaşayabileceğiniz tat veya renk farklılıklarının önüne geçer. Yılın 365 günü, her tabakta aynı isli aromayı ve aynı kaliteyi misafirlerinize sunarsınız.

• Geniş Kullanım Yelpazesi

  Sadece klasik mezeler için değil; büyük tepsilerde hazırlanan patlıcanlı börek içleri, özel et yemeği yatakları veya restoranınıza özel "isli" pizza sosları hazırlamak için dev bir kaynak sağlar.