Pan Artisan Susamlı Bagel

Pan Artisan Susamlı Bagel 80 Gram x 84 Adet (Pişmiş Donuk)

Pan Artisan Susamlı Bagel, geleneksel yoğun bagel dokusunu altın sarısı kavrulmuş susamların aromatik tadıyla birleştiren pişmiş donuk bir gurme ekmek çözümüdür. Susamın kattığı klasik lezzet profili, bu bageli hem kahvaltı tabaklarının hem de öğle yemeği sandviçlerinin vazgeçilmezi yapar. Ürün önceden tam pişirildiği için mutfakta uzun süreli fırınlama operasyonuna gerek duymaz; dondurma teknolojisi sayesinde tazeliğini servis anına kadar muhafaza eder.

Horeca (Otel, Restoran, Kafe) işletmeleri için tasarlanan 80 gramlık ideal porsiyon ve 84 adetlik koli formatı, mutfakta standartizasyon sağlar. Pişmiş donuk yapısı, günlük unlu mamul tedariğindeki belirsizlikleri ve bayatlama kaynaklı fireleri ortadan kaldırarak tam maliyet kontrolü sunar.

Net Gramaj

80 Gram x 84 Adet

Alerjen Bilgisi

Gluten (buğday unu) ve susam içerir. Eser miktarda süt ürünü, soya ve yumurta içerebilir.

Menşei

Türkiye

Saklama ve Depolama Koşulları

Ürünün dokusunu ve susam aromasını koruması için -18 °C dondurucu koşullarında muhafaza edilmelidir. Dondurulmuş halde raf ömrü 1 yıldır. Önemli: Çözülen ürünlerin kalitesinin bozulmaması için tekrar dondurulmamalıdır.

Kullanım Önerileri

Susamlı Bagel, tanıdık lezzetiyle mutfakta çok yönlü bir kullanım imkanı sağlar:

• Hazırlık Süreci: Ürünün en iyi doku performansına ulaşması için servis öncesinde +4 °C derecede 4-6 saat arası kontrollü çözdürülmesi önerilir. Çözdürülen ürünler, en iyi tazelik deneyimi için 24 saat (1 gün) içinde tüketilmelidir.
• Klasik Kahvaltı Uyumu: Kavrulmuş susam tadı; beyaz peynir, domates veya tulum peyniri gibi geleneksel kahvaltı malzemeleriyle mükemmel uyum sağlar.
• Sıcak Gurme Sandviçler: Bageli ortadan ikiye bölüp iç yüzeyini hafifçe mühürledikten sonra; hindi füme, erimiş kaşar peyniri ve taze yeşilliklerle hızlı ve doyurucu sandviçler hazırlayabilirsiniz.
• Servis Pratiği: Pişmiş donuk yapısı sayesinde çözdürdükten sonra doğrudan veya çok kısa süreli ısıtarak (tost makinesi/ızgara) taze fırınlanmış etkisiyle servise hazır hale getirebilirsiniz.
• Sıfır Fire: Sadece günlük talep kadar ürünü çözdürerek stok yönetimi yapabilir, maliyet kayıplarını tamamen engelleyebilirsiniz.