Pan Artisan Haşhaşlı Bagel

Pan Artisan Haşhaşlı Bagel 80 Gram x 84 Adet (Pişmiş Donuk)

Pan Artisan Haşhaşlı Bagel, karakteristik yoğun bagel dokusunu dış yüzeyindeki çıtır haşhaş taneleriyle birleştiren, hem görsel hem de aromatik açıdan zengin pişmiş donuk bir gurme ekmek çözümüdür. Ürün önceden tam pişirildiği için mutfakta fırınlama operasyonuna gerek duymaz; dondurma teknolojisi sayesinde tazeliğini servis anına kadar muhafaza eder. Haşhaşın kattığı hafif fındıksı aroma ve ağızda dağılan çıtırtı, bu bageli klasik sandviçlerin ötesine taşıyarak menülerde fark yaratmanızı sağlar.

Horeca (Otel, Restoran, Kafe) işletmeleri için tasarlanan 80 gramlık ideal porsiyon ve 84 adetlik koli formatı, özellikle açık büfe kahvaltılar ve brunch menüleri için sürdürülebilir bir standart sunar. Pişmiş donuk yapısı, günlük unlu mamul tedariğindeki belirsizlikleri ortadan kaldırarak tam maliyet kontrolü sağlar.

Net Gramaj

80 Gram x 84 Adet

Alerjen Bilgisi

Gluten (buğday unu) ve haşhaş içerir. Eser miktarda süt ürünü, susam, soya ve yumurta içerebilir.

Menşei

Türkiye

Saklama ve Depolama Koşulları

Ürünün dokusunu ve lezzet profilini koruması için -18 °C dondurucu koşullarında muhafaza edilmelidir. Dondurulmuş halde raf ömrü 1 yıldır. Önemli: Çözülen ürünlerin kalitesinin bozulmaması için tekrar dondurulmamalıdır.

Kullanım Önerileri

Maksimum lezzet performansı için aşağıdaki hazırlık adımları önerilir:

• Çözdürme ve Servis: Ürünün en iyi dokusuna ulaşması için servis öncesinde +4 °C derecede 4-6 saat arası kontrollü çözdürülmesi gerekir. Çözdürülen ürünler oda sıcaklığında veya hafif ısıtılarak doğrudan servis edilebilir.
• Raf Ömrü (Çözüldükten Sonra): En iyi lezzet ve tazelik deneyimi için ürün çözüldükten sonra 24 saat (1 gün) içinde tüketilmelidir.
• Gurme Eşleşmeler: Haşhaşlı doku; somon füme, krem peynir, roast beef veya avokado gibi premium malzemelerle mükemmel bir uyum yakalar.
• Isıtma Notu: Çözülmüş bagel'ı servis öncesi saniyeler içinde ısıtarak (tost makinesi/ızgara) dış çıtırlığını taze fırınlanmış etkisine ulaştırabilirsiniz.
• Sıfır Fire: Sadece günlük talep kadar ürünü çözdürerek stok yönetimi yapabilir, bayatlama kaynaklı maliyet kayıplarını tamamen engelleyebilirsiniz.