Backhaus Ekşi Mayalı Panini Ekmek

Backhaus Ekşi Mayalı Panini Ekmek 100 Gram

Backhaus Ekşi Mayalı Panini Ekmek, geleneksel ekşi maya kültürüyle hazırlanan karakteristik dokusu ve zengin aroma profiliyle sandviç sunumlarını bir üst seviyeye taşır. 100 gramlık ideal porsiyonu, dışındaki hafif çıtırlık ve içindeki gözenekli yapı sayesinde sıcak veya soğuk sandviçler için mükemmel bir baz oluşturur. Ekşi mayanın sunduğu derin lezzet, Backhaus'un fırıncılık uzmanlığıyla birleşerek misafirlerinize nitelikli bir gurme deneyimi sunar.

Horeca sektörü için operasyonel hızı maksimize etmek üzere tasarlanan bu panini ekmekleri, önceden tamamen pişirilmiş yapısı sayesinde mutfakta pişirme işlemi gerektirmez. 40 adetlik koli yapısı, işletmelerde porsiyon kontrolünü kolaylaştırırken hazırlık sürecini sıfıra indirir. Özellikle yüksek sirkülasyonlu kafe ve restoranlarda, ekşi mayalı içeriğiyle fark yaratan doyurucu sandviçleri çözdürdüğünüz anda servis etmenize olanak tanır.

Net Gramaj

100 Gram x 40 Adet (Koli İçeriği)

Alerjen Bilgisi

Bu ürün yüksek oranda buğday unu (gluten) içermektedir. Üretim teknolojisi ve hattı kaynaklı olarak eser miktarda süt ve süt ürünleri, yumurta, soya, susam ve sert kabuklu meyveler içerebilir.

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

Ürünün ekşi mayalı yapısını ve tazeliğini koruması amacıyla -18 °C sıcaklıkta donuk olarak muhafaza edilmelidir. Soğuk zincir kurallarına uygun olarak depolanan ekmeklerin, çözdürüldükten sonra yapısal bozulma yaşamaması için kesinlikle tekrar dondurulmaması gerekmektedir.

Kullanım ve Servis Önerisi

Ürün pişirme gerektirmez. En iyi doku ve lezzet performansı için ürünlerin servis öncesinde (+4 °C) buzdolabı koşullarında 6 saat boyunca yavaşça çözdürülmesi gerekmektedir. Çözdürme işlemi tamamlanan panini ekmekleri doğrudan servise hazırdır.

Çözündükten Sonra Raf Ömrü: Çözdürme işlemi tamamlanan ürünler, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmek şartıyla 1 gün boyunca tazeliğini ve formunu korur.