İstanbul dışı illerde 10.000 TL ve üzeri siparişlerde KARGO BEDAVA!
Hesabım
Sepetim
Tükendi
Gelince Haber VerBackhaus Ekşi Mayalı Fitty Sandviç Ekmeği, modern beslenme trendlerine uygun yüksek lifli yapısı ve geleneksel ekşi maya lezzetiyle profesyonel mutfakların sağlıklı menü ihtiyacını karşılar. 100 gramlık doyurucu porsiyonu, sağlıklı içeriklerle hazırlanan gurme sandviçler için ideal bir temel oluşturur. İçeriğindeki tohumlar ve ekşi mayanın sunduğu karakteristik aroma, işletmenizin sandviç reçetelerine katma değer sağlar.
Horeca sektöründeki satın alma profesyonelleri ve şefler için özel olarak geliştirilen bu ürün, dondurulmuş (donuk) formda sunulmasıyla mutfakta sıfır atık ve tam porsiyon kontrolü sağlar. Tamamen pişirilmiş yapısı sayesinde fırın kullanımına gerek duyulmadan servis edilebilir; bu da enerji maliyetlerinden tasarruf sağlarken yoğun servis saatlerinde operasyonel hızı maksimize eder. 30 adetlik koli yapısı, işletme stoklarını optimize etmek ve her serviste standart kaliteyi korumak için tasarlanmıştır.
100 Gram x 30 Adet (Koli İçeriği)
Bu ürün yüksek oranda buğday unu (gluten) ve çeşitli tahıl/tohum bileşenleri içermektedir. Üretim hattı kaynaklı olarak eser miktarda süt ve süt ürünleri, yumurta, soya, susam ve sert kabuklu meyveler içerebilir.
Türkiye
Ürünün formunu, lifli yapısını ve tazeliğini koruması amacıyla -18 °C sıcaklıkta donuk olarak muhafaza edilmelidir. Soğuk zincir standartlarına uygun olarak depolanmalı, çözdürülen ürünler doku kaybı ve gıda güvenliği riski oluşmaması adına kesinlikle tekrar dondurulmamalıdır.
Ürün pişirme gerektirmez. Teknik tablo verilerine göre en iyi doku ve aroma performansı için servis öncesinde (+4 °C) buzdolabı koşullarında 6 saat boyunca yavaşça çözdürülmesi gerekmektedir. Çözdürme süreci tamamlanan Fitty sandviç ekmekleri doğrudan hazırlık ve sunum aşamasına geçmeye uygundur.
Çözündükten Sonra Raf Ömrü: Çözdürme işlemi tamamlanan ürünler, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmek şartıyla 1 gün boyunca tazeliğini ve karakteristik yumuşaklığını korur.
