Micareme Frambuaz Püresi

Micareme %100 Frambuaz (Ahududu) Püresi (1 Kilogram)

Micareme %100 Frambuaz Püresi, orman meyvelerinin en zarif ve karakteristik üyesini en saf haliyle profesyonel mutfaklara taşıyor. Türkiye’nin verimli bahçelerinden tam olgunluk döneminde hasat edilen frambuazların, o kendine has keskin asiditesini, canlı kırmızı rengini ve iştah açıcı aromasını koruyacak şekilde işlenmesiyle elde edilen bu püre; ilave şeker içermeyen %100 doğal içeriğiyle öne çıkar.

1 kilogramlık profesyonel ambalajında sunulan bu ürün, taze frambuazın çok hassas olan yapısını ve çekirdek ayıklama zahmetini ortadan kaldırır. Frambuazın o dengeli mayhoş-tatlı profilini her mevsim standart bir kalitede sunarak, reçetelerinizde tam kontrol ve lezzet garantisi sağlar.

Kullanım Önerileri

• Pastacılık: Cheesecake sosları, meyveli mousse’lar, pasta dolguları, makaron içleri, dondurma ve pürüzsüz sorbe yapımı için idealdir.
• Mixology: "Clover Club" gibi klasik kokteyllerin yanı sıra; tazeleyici smoothie’ler, ev yapımı limonatalar ve mocktailler için karakteristik bir bazdır.
• Gastronomi: Av etleri ve kırmızı etlerin yanına hazırlanan asiditesi yüksek gurme soslarda, salata dressinglerinde ve yaratıcı tabak dekorasyonlarında fark yaratır.

Menşei

Türkiye

Net Ağırlık

1 Kilogram

Şefin Notu: Frambuaz, mutfakta hem rengi hem de asiditesiyle en çok fark yaratan meyvelerden biridir. Bu püre, meyvenin o taze ve canlı dokusunu koruduğu için özellikle aynalı soslarda (mirror glaze) ve dolgularda kusursuz bir pürüzsüzlük sağlar. Ürünü kullanmadan önce mutlaka buzdolabında (+4°C) kontrollü çözdürün ve meyve özlerinin homojen dağılımı için ambalajı hafifçe çalkalayın.

Öne Çıkan Özellikler

%100 Doğal Frambuaz İçeriği, İlave Şekersiz ve Saf Meyve Tadı, Canlı Renk ve Yüksek Asidite Dengesi, Yerli Üretim Kalitesi

Saklama Koşulları

Ürünün tazeliğini, o narin aromasını ve rengini koruması için -18°C sıcaklıkta (derin dondurucuda) muhafaza edilmesi gerekmektedir. Çözünen ürün tekrar dondurulmamalıdır. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve meyvenin taze karakterini yitirmemesi için kısa süre içerisinde tüketilmelidir.

Neden Bu Püreyi Tercih Etmelisiniz?

• Mevsim Bağımsız Standart Lezzet

  Frambuazın kısıtlı hasat dönemine ve çok hassas olan taze raf ömrüne bağlı kalmadan, yılın 365 günü aynı yüksek aromadaki ürüne ulaşırsınız.

• Sıfır Fire ve Operasyonel Hız

  Meyvenin temizlenmesi, çekirdeklerinden arındırılması ve püre haline getirilmesi aşamasındaki zaman kaybını ve fire oranını bitirir; net maliyet kontrolü sağlar.