Backhaus Salçalı Chester

Backhaus Salçalı Chester 750 Gram

Backhaus Salçalı Chester, geleneksel salçalı kurabiye lezzetini modern pastacılık dokunuşuyla birleştiren, iştah açıcı bir tuzlu atıştırmalıktır. Baharat ve salçanın dengeli uyumuyla hazırlanan gevrek yapısı, çay saatleri ve kokteyl sunumları için karakteristik bir alternatif sunar. 750 gramlık paket yapısı, işletmelerde servis hızını artırırken her tabakta standart lezzet kalitesi sağlar.

Horeca (Otel, Restoran, Kafe) sektörü için özel olarak geliştirilen bu donuk çözüm, mutfaktaki hazırlık operasyonunu minimuma indirir. Belirlenen pişirme standartları sayesinde çok kısa sürede taze ve çıtır bir şekilde servise hazır hale gelir. İhtiyacınız kadar ürünü çözdürüp pişirerek fire oranını düşürebilir ve misafirlerinize her zaman taze bir sunum yapabilirsiniz.

Net Gramaj

750 Gram x 2 Adet (Toplam 1.5 kg Koli/Paket İçeriği)

Alerjen Bilgisi

Bu ürün buğday unu (gluten), yumurta ve süt bileşenleri içermektedir. Üretim tesisi standartları gereği eser miktarda susam, soya ve sert kabuklu meyveler içerebilir.

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

Ürünün hamur yapısını ve baharatlı aromasını koruması için -18 °C sıcaklıkta donuk olarak muhafaza edilmelidir. Gıda güvenliği standartları gereği çözdürülen ürünlerin kesinlikle tekrar dondurulmaması önerilir.

Kullanım ve Pişirme Önerisi

En iyi doku ve lezzet performansı için aşağıdaki teknik adımların uygulanması tavsiye edilir:

• Çözündürme: Servis öncesinde (+4 °C) buzdolabı koşullarında 4 saat boyunca yavaşça çözdürülmelidir.
• Pişirme: Çözdürme işlemi tamamlanan kurabiyeler, önceden ısıtılmış 175 °C fırında yaklaşık 2-3 dakika süreyle kontrollü bir şekilde pişirilmelidir.

Çözündükten Sonra Raf Ömrü: Çözdürme işlemi tamamlanan ürünler, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmek şartıyla 2 gün boyunca tazeliğini korur.