Lezita Piliç Çıtır Kaplamalı Kanat

Lezita Piliç Çıtır Kaplamalı Kanat 1 Kilogram

Lezita Çıtır Kaplamalı Kanat, dışındaki özel panel kaplaması ve içindeki sulu piliç etiyle profesyonel mutfakların (Horeca) vazgeçilmez atıştırmalık çözümlerinden biridir. Bonservis güvencesiyle sunulan bu ürün, yüksek çıtırlık performansı sayesinde servis süresi boyunca formunu korur. Özellikle paylaşımlı tabaklar, maç menüleri ve hızlı servis noktaları için standart lezzet garantisi sunar.

Bonservis’in dondurulmuş ürün grubunda yer alan bu lezzet, mutfaktaki temizleme ve panelenme süreçlerini ortadan kaldırarak operasyonel hızı maksimuma çıkarır. Yağı çekmeyen özel dış yüzeyi, pişme sonrasında altın sarısı bir görünüm kazanarak iştah açıcı bir sunum sergiler. 1 kilogramlık paketleme yapısı, butik kafelerden yüksek hacimli işletmelere kadar her ölçekte pratik stok yönetimi ve hijyenik kullanım imkanı tanır.

Net Gramaj

1 Kilogram

Ürün Özellikleri

Ekstra Çıtır Dış Kaplama, Sulu İç Doku, Hızlı Servis Avantajı, Profesyonel Mutfak Standardı

Alerjen Uyarısı

Alerjen bilgisi paket üzerinde yer almaktadır.

Menşei

Türkiye

Saklama Köşulları

Ürünün tazeliğini ve karakteristik çıtırlığını koruması için -18°C’de dondurulmuş olarak muhafaza edilmelidir. Bonservis soğuk zincir kalitesiyle teslim edilen bu ürünler, çözüldükten sonra yapısal bütünlüğünü kaybetmemesi adına tekrar dondurulmamalıdır.

Hazırlama ve Servis Önerisi

Horeca operasyonlarında yüksek verim için:

• Pişirme Teknikleri

  Önceden ısıtılmış 180°C fritözde yaklaşık 5-6 dakika içerisinde altın sarısı renk alana kadar kızartılarak ideal çıtırlığa ulaşılır. Konveksiyonel fırınlarda da yüksek ısıda pişirmeye uygundur.

• Sunum ve Menü Uyumu

  Bonservis'in barbekü, acı sos veya blue cheese sos seçenekleriyle zenginleştirilerek "Hot Wings" veya "Crispy Wings" konseptiyle servis edilebilir. Yanında parmak patates ve taze kereviz sapları ile klasik bir sunum oluşturulabilir.

• İşletme Avantajları

  Hazırlık aşamasını elediği için mutfakta zaman ve enerji tasarrufu sağlar. Standart lezzet ve porsiyon kalitesi sayesinde misafir memnuniyetini garanti altına alırken fire oranını minimize eder.