Backhaus Haşhaşlı Tuzlu

Backhaus Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye 1 Kilogram

Backhaus Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye, haşhaş tanelerinin karakteristik çıtırtısı ve dengeli tuz oranıyla hazırlanan, çay saatlerinin vazgeçilmez bir eşlikçisidir. Gevrek dokusu ve ağızda dağılan yapısıyla profesyonel sunumlarda fark yaratan bu ürün, 1 kilogramlık dökme paketleri sayesinde yüksek sirkülasyona sahip işletmelerde operasyonel kolaylık sağlar.

Horeca (Otel, Restoran, Kafe) sektörü için geliştirilen bu donuk unlu mamul çözümü, mutfakta hazırlık sürecini minimuma indirir. Belirlenen pişirme standartları sayesinde çok kısa sürede taze ve çıtır bir şekilde servise hazır hale gelir. İhtiyacınız kadar ürünü çözdürüp pişirerek, misafirlerinize her zaman standart kalitede ve sıcak bir sunum yapabilirsiniz.

Net Gramaj

1 Kilogram x 2 Adet (Toplam 2 kg Koli/Paket İçeriği)

Alerjen Bilgisi

Bu ürün buğday unu (gluten), haşhaş, yumurta ve süt bileşenleri içermektedir. Üretim tesisi standartları gereği eser miktarda soya, susam ve sert kabuklu meyveler içerebilir.

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

Ürünün gevrek yapısını ve tazeliğini koruması amacıyla -18 °C sıcaklıkta donuk olarak muhafaza edilmelidir. Gıda güvenliği ve ürün kalitesini korumak adına çözdürülen ürünlerin kesinlikle tekrar dondurulmaması önerilir.

Kullanım ve Pişirme Önerisi

En iyi doku ve lezzet performansı için aşağıdaki teknik adımların uygulanması tavsiye edilir:

• Çözündürme: Servis öncesinde (+4 °C) buzdolabı koşullarında 4 saat boyunca yavaşça çözdürülmelidir.
• Pişirme: Çözdürme işlemi tamamlanan kurabiyeler, önceden ısıtılmış 175 °C fırında yaklaşık 2-3 dakika süreyle kontrollü bir şekilde pişirilmelidir.

Çözündükten Sonra Raf Ömrü: Çözdürme işlemi tamamlanan ürünler, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmek şartıyla 3 gün boyunca tazeliğini ve formunu korur.