Backhaus Poğaça Peynirli

Backhaus Peynirli Mini Poğaça 30 Gram

Backhaus Peynirli Mini Poğaça, geleneksel poğaça lezzetini ve yumuşaklığını, profesyonel sunumlar için ideal olan 30 gramlık kompakt formda sunar. İçerisindeki lezzetli peynir dolgusu ve Backhaus'un artizan hamur teknikleriyle hazırlanan bu minyatür poğaçalar; açık büfe kahvaltılar, kokteyl organizasyonları ve toplantı molaları için mükemmel bir alternatiftir. İdeal porsiyon boyutu sayesinde misafirlerinize pratik ve keyifli bir atıştırmalık deneyimi yaşatır.

Horeca sektörü için operasyonel hızı artırmak ve servis kalitesini standartlaştırmak amacıyla geliştirilen bu donuk çözüm, hazırlık ve işçilik maliyetlerini minimize eder. 120 adetlik yüksek kapasiteli koli yapısı, özellikle yoğun sirkülasyonun olduğu servis anlarında stok yönetimini kolaylaştırırken porsiyon başına maliyet avantajı sağlar. Her serviste fırından yeni çıkmış tazeliği sunan bu mini poğaçalar, işletmenizin prestijini ve misafir memnuniyetini artırır.

Net Gramaj

30 Gram x 120 Adet (Koli İçeriği)

Alerjen Bilgisi

Bu ürün yüksek oranda buğday unu (gluten), süt ve süt ürünleri (peynir/laktoz) ile yumurta içermektedir. Üretim teknolojisi gereği eser miktarda susam, soya ve sert kabuklu meyveler (fındık, fıstık vb.) içerebilir.

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

Ürünün karakteristik yumuşak dokusunu ve iç dolgu lezzetini koruması amacıyla -18 °C sıcaklıkta donuk olarak muhafaza edilmelidir. Soğuk zincir kurallarına uygun olarak depolanan ürünlerin, çözdürüldükten sonra yapısal bozulma yaşamaması adına kesinlikle tekrar dondurulmaması önerilir.

Kullanım ve Pişirme Önerisi

Üründen en yüksek lezzet performansını almak için servis öncesinde (+4 °C) buzdolabı koşullarında yaklaşık 4 saat boyunca yavaşça çözdürülmesi gerekmektedir. Çözdürme işlemi tamamlanan peynirli mini poğaçalar, önceden ısıtılmış 200 °C fırında sadece 2-3 dakika süreyle kontrollü olarak ısıtılarak servise hazır hale getirilir.

Pişmiş Raf Ömrü: Isıtma işlemi tamamlanan ürünler, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmek şartıyla 1 gün boyunca tazeliğini ve formunu korur. Peynir dolgusunun lezzetini en iyi şekilde yansıtması için ılık servis edilmesi tavsiye edilir.