Tükendi
Gelince Haber VerBackhaus Sade Mini Poğaça, geleneksel poğaça lezzetini ve yumuşaklığını kokteyl sunumları, açık büfe kahvaltılar ve toplantı ikramları için ideal olan 30 gramlık mini formda sunar. Backhaus'un artizan fırıncılık tecrübesiyle hazırlanan bu minyatür lezzetler, ağızda dağılan yapısı ve mayalı hamurunun sunduğu karakteristik aromasıyla fark yaratır. Şık ve pratik tüketimi sayesinde profesyonel etkinliklerin ve hızlı servis noktalarının vazgeçilmez bir parçasıdır.
Horeca sektörü için operasyonel verimlilik odaklı üretilen bu donuk çözüm, yüksek adetli organizasyonlarda hazırlık süresini ve işçilik maliyetlerini minimuma indirir. 120 adetlik yüksek kapasiteli koli yapısı, stok yönetimini optimize ederken porsiyon kontrolü sağlayarak işletme maliyetlerinizi düşürmenize yardımcı olur. Sade yapısı sayesinde yanına eklenecek peynir, zeytin veya tatlı eşlikçilerle sunum çeşitliliği yaratmanıza olanak tanır.
30 Gram x 120 Adet (Koli İçeriği)
Bu ürün yüksek oranda buğday unu (gluten), süt ve süt ürünleri ile yumurta içermektedir. Üretim teknolojisi gereği eser miktarda susam, soya ve sert kabuklu meyveler (fındık, fıstık vb.) içerebilir.
Türkiye
Ürünün karakteristik yumuşak dokusunu ve tazeliğini koruması amacıyla -18 °C sıcaklıkta donuk olarak saklanmalıdır. Soğuk zincir kurallarına uygun olarak depolanan ürünlerin, çözdürüldükten sonra yapısal bozulma yaşamaması adına kesinlikle tekrar dondurulmaması önerilir.
Üründen en yüksek lezzet performansını almak için servis öncesinde (+4 °C) buzdolabı koşullarında yaklaşık 4 saat boyunca yavaşça çözdürülmesi gerekmektedir. Çözdürme işlemi tamamlanan mini poğaçalar, önceden ısıtılmış 200 °C fırında sadece 2-3 dakika süreyle kontrollü olarak ısıtılarak servise hazır hale getirilir.
Pişmiş Raf Ömrü: Isıtma işlemi tamamlanan ürünler, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmek şartıyla 1 gün boyunca tazeliğini ve formunu korur. Küçük porsiyonların dokusunu en iyi şekilde hissettirmesi için ılık servis edilmesi tavsiye edilir.
