Pan Artisan Yeni Nesil Sandviç Ekmeği Brioche

Pan Artisan Yeni Nesil Brioche Sandviç Ekmeği 70 Gram x 80 Adet (Pişmiş Donuk)

Pan Artisan Yeni Nesil Brioche Sandviç Ekmeği, mutfağınıza Fransız pastacılık sanatının o asil ve zengin dokusunu taşıyor. Yumurta ve tereyağı ile zenginleştirilmiş özel reçetesi, ipeksi yumuşaklığı ve parlak kabuk yapısıyla sıradan bir sandviçi gurme bir sanat eserine dönüştürür. Pişmiş donuk teknolojisi sayesinde, brioche ekmeğinin o hassas tazeliğini ve karakteristik aromasını servis anına kadar koruma özgürlüğü sunar.

Horeca (Otel, Restoran, Kafe) işletmeleri için tasarlanan 70 gramlık ideal porsiyonu, özellikle premium hot dog sunumları ve "lobster roll" tarzı gurme deniz ürünleri sandviçleri için kusursuz bir temeldir. 80 adetlik profesyonel koli yapısı, yüksek tempolu servislerde standart kaliteyi garanti ederken, günlük tedarik zahmetini ve bayatlama kaynaklı fireyi tamamen ortadan kaldırır.

Net Gramaj

70 Gram x 80 Adet

Alerjen Bilgisi

Gluten (buğday unu), yumurta ve süt ürünü içerir. Eser miktarda susam ve soya içerebilir.

Menşei

Türkiye

Saklama ve Depolama Koşulları

Ürünün zengin içeriğini ve yumuşak formunu muhafaza edebilmesi için -18 °C dondurucu koşullarında saklanmalıdır. Brioche dokusunun bozulmaması için çözülen ürünleri kesinlikle tekrar dondurmayınız.

Kullanım Önerileri & Şefin Mutfağından Tüyolar

Pan Artisan Brioche ile menünüzde fark yaratacak "yeni nesil" dokunuşlar:

• Kusursuz Çözdürme: Brioche ekmeğinin o meşhur yumuşaklığına ulaşması için servis öncesinde +4 °C derecede 4-6 saat kontrollü çözdürme yapılması tavsiye edilir.
• Tereyağlı Isıtma: Ekmeğin iç yüzeyini hafifçe tereyağı ile yağlayıp tavada veya ızgarada mühürleyerek, dışı hafif çıtır içi pamuksu o muazzam kontrastı yakalayabilirsiniz.
• Gurme Reçeteler: Tatlı-tuzlu dengesi sayesinde sadece tuzlu sandviçlerde değil; meyve dolgulu tatlı sandviç veya kahvaltılık Fransız tostları için de yaratıcı bir temel olarak kullanılabilir.
• Raf Ömrü: En yüksek lezzet ve aroma deneyimi için ürün çözüldükten sonra 24 saat içinde tüketilmelidir.
• Maliyet Yönetimi: Pişmiş donuk avantajı sayesinde sadece ihtiyacınız kadar ürünü çözdürerek mutfağınızdaki fire oranını sıfıra indirin.