McCain Kaşık Patates

McCain Kaşık Patates (2,5 Kilogram x 4 Adet)

McCain Kaşık Patates (Dipper), dünya dondurulmuş gıda lideri McCain uzmanlığıyla, özellikle gurme sos sunumları, imza atıştırmalık tabakları ve modern pub/restoran konseptleri için tasarlanmış özel kesim bir premium patatestir. En ideal nişasta ve katı madde oranına sahip birinci sınıf patateslerin, orta kısmı kavisli ve kenarları hafif kalın "kaşık" formunda dilimlenmesiyle üretilmiştir. Ön kızartma (pre-fried) işleminden geçirilerek ileri donuk teknolojisi (IQF) ile dondurulan McCain Kaşık Patates, fritözde derin yağda piştiğinde dış yüzeyinde altın sarısı, çıtır çıtır ve yağ çekmeyen nefis bir kabuk oluşturur. Geniş yüzey alanı ve yenilikçi kavisli ergonomisi sayesinde, misafirlerinizin dipsosları, erimiş çedar (cheddar) soslarını veya gurme sos kombinasyonlarını bir kaşık gibi rahatça sıyırarak (dipping) tüketmesini sağlar; bu da menünüze interaktif ve elit bir sunum kimliği kazandırır.

Ticari mutfaklardaki yüksek tüketim hacmini, servis sürekliliğini ve koli bazlı depolama verimliliğini optimize etmek adına 2,5 kilogramlık pratik paketlerde ve toplam 4 adet bağımsız paket içeren (Toplam 10 kg) yüksek verimli koli ambalajıyla sunulmaktadır. Tanelerin dondurucuda birbirine yapışmasını ve kavisli formunun kırılmasını önleyen McCain’in tescilli üretim altyapısı, şeflerin ve reçete yöneticilerinin tabak maliyetlerini doğrudan güvence altına alarak yoğun servis saatlerinde işletmelere büyük bir zaman ve karlılık avantajı sunar.

Kullanım ve Pişirme Reçetesi

• Fritözde Derin Yağda Pişirme (Önerilen): Donuk haldeki kaşık patatesleri kesinlikle çözündürmeden, doğrudan önceden 175°C - 180°C sıcaklığa getirilmiş derin kızgın yağda yaklaşık 3 ila 4 dakika boyunca altın sarısı renk alana kadar kızartın. Özel kavisli yapısının ısıyı homojen alabilmesi için fritöz sepetini aşırı doldurmamaya özen gösterin.
• Porsiyonlama ve Servis: Fritözden çıkardıktan sonra yağını süzdürün. Geniş yüzey yapısı; kajun, barbekü, deniz tuzu veya sarımsak tozu gibi kuru baharatları yüzeyinde çok güçlü tutar. Sıcaklığını ve çıtır dış kabuğunu en üst düzeyde koruması için bekletilmeden hızlıca servis edilmesi önerilir.
• Özel Sunum Alternatifleri: Yanında guacamole, salsa, ekşi krema (sour cream), trüflü mayonez veya sıcak çedar sosu içeren combo atıştırma tabağı kombinasyonları oluşturabilirsiniz. Ayrıca üzerine miks erimiş peynirler ve çıtır füme et parçacıkları serpiştirerek "Loaded Fries" tarzında yüksek ciro getiren gurme başlangıç tabakları hazırlayabilirsiniz.

Ürün Tipi / Saklama Formatı

Özel Kesim Kaşık (Dipper) Tipi Donuk Parmak Patates (Profesyonel Mutfak Tipi Sos Sıyırmaya Uygun Çıtır Gurme Patates)

Net Ağırlık ve Ambalaj Yapısı

2,5 Kilogram x 4 Adet (1 Koli Toplam Net Ağırlık: 10 Kilogram / Bağımsız Güçlü Paketlerde)

Şefin Notu: Klasik parmak patateslerden sıkılan ve menüsüne imza, yüksek fiyatlı bir başlangıç tabağı eklemek isteyen işletmeler için McCain Kaşık Patates mükemmel bir çözümdür. Bu kavisli formu taze patatesten manuel olarak mutfakta elde etmek imkansızdır ve çok yüksek kesim firesine yol açar. Fabrikasyon ön kızartılmış altyapı, her tabakta aynı kusursuz kaşık formunu, sıfır kırıntı firesini ve kuruşu kuruşuna sabit porsiyon maliyetini garanti eder. Ayrıca geniş iç dokusu, paket servis kutularında terleme yapıp sönmeye karşı standart patateslere göre çok daha dirençlidir. 4 adetlik koli ambalajı ise mutfakta stok sayımını ve depolama yönetimini kolaylaştırır. Dondurucudan sadece kızartacağınız miktar kadar çıkarın; çözünen ürünü asla yeniden dondurmayın.

Öne Çıkan Özellikler

Dipsosları Kolayca Sıyırmak İçin Özel Kavisli Kaşık Tasarımı, Dışı Maksimum Çıtır İçi Yumuşak Dolgun Yapı, Yağ Çekmeyen Premium McCain Kalitesi, 2,5 kg x 4 Adetlik Yüksek Verimli Profesyonel Koli Formatı

Saklama Koşulları

Ürünün orijinal formunu, ideal nişasta dengesini ve çıtırlık karakteristiğini tam koruması için derin dondurucuda -18°C veya daha düşük sıcaklıkta muhafaza edilmesi gerekmektedir. Kaşık formlu yapının dondurucudaki nemi çekerek buzlanma yapmaması için saklama esnasında açılmış koli içi paketlerin ağzının sıkıca kapatıldığından emin olunmalıdır.

Neden Bu Patatesi Tercih Etmelisiniz?

• Sırdışı Sunum ve İnteraktif Müşteri Deneyimi

  Menünüze ekleyeceğiniz kaşık patates konsepti, misafirlerinize alışılmışın dışında, soslarla eğlenceli bir tüketim deneyimi sunar. Görsel albenisi çok yüksek olan bu tabaklar, işletmenizin sosyal medya algısını ve premium marka imajını doğrudan destekler.

• Yüksek Katma Değer ve Artan Kar Marjı

  Özel kesim gurme patates kategorisinde yer aldığı için, standart parmak patates tabaklarına kıyasla çok daha yüksek bir menü fiyatlandırmasıyla (özellikle yanına eklenecek imza soslarla birlikte) satışa sunulabilir. Bu da porsiyon başına elde edeceğiniz işletme kârlılığını maksimum seviyeye çıkarır.