Tükendi
Gelince Haber VerFiliz Boncuk Makarna, Türkiye’nin en köklü ve güvenilen makarna üreticilerinden Filiz’in profesyonel mutfaklar için geliştirdiği yüksek performanslı şef serisinde yer alıyor. %100 yüksek kaliteli Türk durum buğdayı irmiğinden üretilen bu geleneksel boncuk (ditalini) makarna, ideal boyutu ve yuvarlak formu sayesinde çorbalardan soğuk salatalara, yoğun soslu sıcak tabaklardan çocuk menülerine kadar mutfağın her alanında çok yönlü bir kullanım sunar.
5 kilogramlık büyük şef ambalajıyla sunulan Filiz Boncuk Makarna, yüksek sirkülasyonlu otel, restoran, yemekhane ve catering operasyonlarında kesintisiz servis sürekliliği ve önemli bir maliyet avantajı sağlar. Geliştirilmiş üretim teknolojisi sayesinde pişme esnasında şeklini mükemmel korur; yapışma, kırılma ve hamurlaşma yapmayan dirençli yapısıyla şeflerin en büyük güvencesidir.
Durum Buğdayı İrmiği, Su. Eser miktarda soya ve yumurta içerebilir. (Gluten içerir).
5 Kilogram (Profesyonel Şef Ambalajı)
Şefin Notu: Filiz Boncuk Makarna'nın ideal "al dente" (dişe dokunur) kıvama ulaşması için bol kaynar tuzlu suda 9-11 dakika arasında pişirilmesi önerilir. Özellikle toplu tüketim yapılan açık büfe veya catering operasyonlarında, makarnanın sıcak tezgahta (benmari) beklerken pişmeye devam edeceği göz önünde bulundurularak minimum pişirme süresi (9 dakika) tercih edilmeli, süzüldükten sonra hafifçe yağlanmalıdır.
%100 Kaliteli Durum Buğdayı İrmiği, Yapışmayan ve Hamurlaşmayan Dirençli Doku, Yüksek Sos Tutma Kabiliyeti, 5 kg'lık Ekonomik ve Hacimli Paket Standartı
Ürünün ilk günkü tazeliğini, besin değerini ve kalitesini koruması için doğrudan güneş ışığı almayan, serin, kuru ve nemsiz ortamlarda muhafaza edilmesi gerekmektedir. Çuval veya paket açıldıktan sonra ürünün havayla, nemle ve mutfaktaki diğer kokularla temas etmesini önlemek adına ağzı sıkıca kapatılmalı veya büyük endüstriyel kuru gıda saklama kaplarında saklanmalıdır.
