Bio Fresh Kaşarlı Kruvasan

Bio Fresh Kaşarlı Kruvasan 100 Gram x 12 Adet

Bio Fresh Kaşarlı Kruvasan, kaliteli kaşar peyniri dolgusu ve tereyağlı kat kat hamuruyla, profesyonel mutfaklarda hızlı ve lezzetli çözümler sunmak için geliştirilmiş dondurulmuş bir unlu mamüldür. EDT (Ev Dışı Tüketim) kanalı için 100 gramlık doyurucu porsiyonlarda hazırlanan bu ürün, 12 adetlik kompakt paket yapısıyla özellikle depolama alanı sınırlı olan kafeler, butik oteller ve restoranlar için idealdir. Dondurulmuş teknolojisi sayesinde ürünün tazeliği, çıtırlığı ve peynir rayihası pişirme anına kadar en üst seviyede korunur.

İşletmeciler ve şefler için hazırlık sürecini minimuma indiren Bio Fresh Kaşarlı Kruvasan, "pişirmeye hazır" (ready to bake) yapısıyla hamur hazırlama ve iç malzeme koyma zahmetini ortadan kaldırır. 12 adetlik paket içeriği, düşük hacimli servislerde bile taze ürün sunmanıza ve stok yönetimini hassas bir şekilde yapmanıza imkan tanır. İhtiyaç duyduğunuz anda dondurucudan çıkarıp fırınlayarak misafirlerinize fırından yeni çıkmış çıtır bir lezzet sunabilirsiniz.

Net Gramaj

100 Gram x 12 Adet (1 Paket)

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

Ürünün kat kat yapısını ve iç dolgu kalitesini koruması için mutlaka -18 °C'de dondurulmuş olarak muhafaza edilmesi gerekmektedir. Pişirme öncesinde sadece ihtiyacınız olan miktarı çıkarmanız önerilir. Çözünen ürünler yapısal bozulma yaşanmaması adına tekrar dondurulmamalıdır.

Hazırlama ve Pişirme Önerisi

EDT operasyonlarında en iyi sonucu almak için profesyonel pişirme adımları:

• Pişirme Öncesi Hazırlık

  Dondurulmuş kaşarlı kruvasanları pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak diziniz. Oda sıcaklığında yaklaşık 15-20 dakika bekletmek, kaşar peyniri dolgusunun iç dokuyla birlikte homojen bir şekilde ısınmasını sağlar.

• Pişirme Koşulları

  Önceden 170°C - 180°C dereceye ısıtılmış fırında, ürünlerin üzeri altın sarısı rengini alana ve katlar belirginleşene kadar yaklaşık 18-22 dakika pişiriniz.

• EDT Kanalı Avantajları

  12 adetlik paket yapısı, ürün rotasyonunu hızlandırır ve fire riskini minimize eder. 100 gramlık büyük porsiyonu sayesinde doyurucu bir kahvaltı veya ara öğün seçeneği olarak yüksek katma değer sağlar. Her pişirmede aynı standart kalite ve lezzeti garanti ederek misafir memnuniyetini artırır.