Backhaus Kruvasan Sade (Pişmiş)

Backhaus Sade Kruvasan 100 Gram 

Backhaus Sade Kruvasan, gerçek tereyağı ile hazırlanan kat kat hamuru ve altın sarısı çıtır dokusuyla Fransız pastacılık geleneğini mutfaklarınıza taşır. Pişmiş ve dondurulmuş (Ready-to-Serve) yapısı sayesinde mutfaktaki hazırlık sürecini sıfıra indirir. 100 gramlık ideal porsiyonuyla kahvaltı servisleri, sandviç hazırlıkları ve kahve yanı sunumları için çok yönlü bir kullanım sunar.

Horeca (Otel, Restoran, Kafe) sektörü için geliştirilen bu profesyonel çözüm, servis hızını artırmak ve operasyonel maliyetleri yönetmek için mükemmel bir tercihtir. İhtiyacınız olan miktar kadar ürünü kısa sürede hazır hale getirerek fire oranınızı minimize edebilir, misafirlerinize her zaman aynı yüksek kalite ve tazelikte sunum yapabilirsiniz.

Net Gramaj

100 Gram x 20 Adet (Toplam 2 kg Koli/Paket İçeriği)

Alerjen Bilgisi

Bu ürün yüksek oranda buğday unu (gluten), süt ürünleri (tereyağı) ve yumurta içermektedir. Üretim tesisi standartları gereği eser miktarda susam, soya ve sert kabuklu meyveler içerebilir.

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

Ürünün tereyağlı dokusunu ve karakteristik çıtırlığını koruması için -18 °C sıcaklıkta donuk olarak muhafaza edilmelidir. Gıda güvenliği standartları gereği çözdürülen ürünlerin kesinlikle tekrar dondurulmaması önerilir.

Kullanım ve Isıtma Önerisi

Ürün pişmiş olarak sunulmaktadır ve çözündükten sonra doğrudan servis edilebilir. Ancak, kruvasanın çıtırlığını ve tereyağı aromasını en üst seviyeye çıkarmak için aşağıdaki yöntem tavsiye edilir:

• Çözündürme: Servis öncesinde (+4 °C) buzdolabı koşullarında 4 saat boyunca yavaşça çözdürülmelidir.
• Isıtma (Opsiyonel): Daha yoğun bir aroma ve tazelik için, önceden ısıtılmış 175 °C fırında yaklaşık 2-3 dakika süreyle ısıtılması önerilir.

Çözündükten Sonra Raf Ömrü: Çözdürme işlemi tamamlanan ürünler, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmek şartıyla 2 gün boyunca tazeliğini ve formunu korur.