Latteria Soresına Parmigiano Reggiano

Latteria Soresina Parmigiano Reggiano (200 Gram)

Latteria Soresina Parmigiano Reggiano, dünyanın en prestijli peyniri olarak kabul edilen "Peynirlerin Kralı"nın, en taze haliyle mutfağınıza ulaşan 200 gramlık özel blok formudur. İtalya'nın tescilli bölgelerinde, sadece taze süt, tuz ve şirden kullanılarak üretilen bu efsanevi lezzet, en az 24 ay boyunca olgunlaştırılmıştır. Bu uzun sabır süreci, peynire o meşhur keskin aromasını, fındıksı notalarını ve içerisinde çıtır çıtır hissedilen yoğun kalsiyum kristallerini kazandırır.

DOP (Denominazione di Origine Protetta) mühürlü bu ürün, tamamen doğal yöntemlerle hazırlanmıştır. 200 gramlık porsiyon yapısı, peynirin aromasını kaybetmeden, her kullanımda taze taze rendelenmesine veya dilimlenmesine olanak tanıyarak mutfaktaki kalite standardınızı zirveye taşır.

Net Ağırlık

200 Gram

Şefin Notu: Parmigiano Reggiano, bir malzemeden öte, yemeğin karakterini belirleyen bir "umami" deposudur. 24 aylık olgunluk seviyesi, peynirin hem rendelenmeye uygun sertliğini korumasını hem de ağızda eriyen o zengin aromayı vermesini sağlar. Servis etmeden hemen önce taze rendelemeniz, peynirin uçucu aromalarını tabağa hapsetmenizi sağlar. Küçük bir ipucu: Peynirin kabuğunu atmayın; sebze sularına veya çorbalara ekleyerek lezzeti derinleştirebilirsiniz.

Öne Çıkan Özellikler

24+ Ay Olgunlaştırılmış Karakterli Lezzet, %100 Orijinal İtalyan DOP Sertifikası, Yoğun Kristalize ve Gevrek Doku, Kompleks Fındıksı ve Meyvemsi Notalar

Saklama Koşulları

Peynirin o asil aromasını koruması için buzdolabında (+2°C / +4°C) muhafaza edilmelidir. Hava ile temasını kesmek için vakumlu ambalajında veya yağlı kağıda sarılarak saklanması önerilir. Servis etmeden 15-20 dakika önce oda sıcaklığına çıkarılması, peynirin o kompleks koku moleküllerinin serbest kalmasını sağlar.

Neden Bu Peyniri Tercih Etmelisiniz?

• Sarsılmaz Gastronomik Standart

  İşletmenizde veya evinizde hazırladığınız tabaklarda hakiki Parmigiano Reggiano kullanarak, misafirlerinize gerçek bir İtalyan deneyimi sunarsınız.

• Doğal ve Besleyici İçerik

  Uzun olgunlaşma süresi sayesinde laktoz içermez, sindirimi kolaydır ve yüksek oranda kalsiyum ve protein barındırır. Hem sağlıklı hem de gurme bir tercihtir.

• Mutfakta Çok Yönlü Kullanım

  Sadece makarnaların üzerine değil; peynir tabaklarında kaliteli bir balzamik ile, rokalı salatalarda ince dilimler halinde veya risottoların o kremsi bitişinde (mantecatura) başroldedir.