Bio Fresh Ayvalık Tost

Bio Fresh Ayvalık Tostu 150 Gram x 14 Adet

Bio Fresh Ayvalık Tostu, geleneksel Ayvalık ekmeği içerisine özenle yerleştirilmiş zengin iç malzemesiyle, ev dışı tüketim (EDT) sektöründeki profesyonel mutfaklar için geliştirilmiş dondurulmuş bir operasyonel çözüm ortağıdır. 150 gramlık doyurucu porsiyonlarda sunulan bu ürün; otel, kafe, kantin ve hızlı servis noktalarında (Horeca) standart lezzet kalitesini korumanıza yardımcı olur. Dondurulmuş saklama avantajı sayesinde, taze malzemelerin dokusu ve ekmeğin kendine has çıtırlığı servis anına kadar muhafaza edilir.

Şefler ve işletme yöneticileri için hazırlık sürecini standardize eden Bio Fresh Ayvalık Tostu, malzeme tedariği, doğrama ve birleştirme gibi iş yüklerini ortadan kaldırarak mutfakta zaman ve işçilik tasarrufu sağlar. 14 adetlik paket yapısı, hassas stok yönetimi yapmanıza ve düşük hacimli servislerde bile her zaman taze ürün sunmanıza olanak tanır. İhtiyaç duyduğunuz miktarda ürünü dondurucudan çıkarıp kısa sürede servis ederek fire oranını minimuma indirebilir, profesyonel mutfak verimliliğinizi maksimize edebilirsiniz.

Net Gramaj

150 Gram x 14 Adet

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

Ürünün lezzet profilini ve dokusal bütünlüğünü koruması için mutlaka -18 °C'de dondurulmuş olarak muhafaza edilmesi gerekmektedir. Çözünen ürünlerin kalite kaybı yaşamaması adına tekrar dondurulmaması kritik önem taşır. Ürünü orijinal ambalajında, kokusuz ve nemsiz ortamda saklayınız.

Hazırlama ve Pişirme Önerisi

Profesyonel servis noktalarında en iyi sonuç için uygulama adımları:

• Isıtma Öncesi Hazırlık

  Dondurucudan çıkarılan ürünlerin, iç malzemesinin homojen ısınabilmesi için oda sıcaklığında yaklaşık 10-15 dakika çözünmesi önerilir.

• Pişirme Koşulları

  Önceden ısıtılmış profesyonel tost makinelerinde veya kontakt ızgaralarda, ekmeklerin dışı kızarıp iç dolgusu ideal kıvama gelene kadar ısıtınız. Servis aşamasında ekmek yüzeyine tereyağı sürerek geleneksel Ayvalık tostu deneyimini zenginleştirebilirsiniz.

• EDT Kanalı Avantajları

  150 gramlık gramajı ile menülerde doyurucu bir ana öğün alternatifi sunar. Mutfaktaki montaj sürecini baypas ederek servis hızınızı artırırken, porsiyon başına sabit maliyet avantajı sağlar. Her serviste aynı görsel ve lezzet standartını yakalayarak misafir sadakatini güçlendirir.