Sweet Vanilya Ekstraktı

Sweet Vanilya Ekstraktı 100 ml (Profesyonel Sıvı Vanilya Özütü)

Sweet Vanilya Ekstraktı, otel, restoran ve butik pastane (Horeca) mutfaklarında yüksek kaliteli tatlı reçeteleri oluşturmak için geliştirilmiş, yoğun aroma profiline sahip profesyonel bir özüttür. 100 ml'lik kompakt ambalajı, özellikle taze tüketim ve butik üretim yapan işletmeler için idealdir. Toz vanilyanın aksine hamur ve sıvı karışımlarda tortu bırakmadan homojen bir şekilde dağılır, reçetelerinize sofistike ve doğal bir vanilya notası katar.

Bonservis güvencesiyle sunulan bu ekstrakt, ısıya dayanıklı formülü sayesinde fırınlama esnasında karakterini korur. Az miktarda kullanımda dahi (birkaç damla) baskın ve kalıcı bir lezzet sunarak imza tatlılarınızın aroma kalitesini standartlaştırır.

Net Hacim

100 Mililitre

Öne Çıkan Özellikler

Yoğun Konsantrasyonlu Vanilya Profili, Isıl İşlemlere Karşı Aroma Dayanıklılığı, Butik İşletmeler İçin İdeal Kompakt Ambalaj, Homojen Karışım Sağlayan Sıvı Form

Menşei

Türkiye / İthal Hammadde

Endüstriyel Saklama Koşulları

Ürünün aroma uçuculuğunu önlemek için doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmelidir. Kullanım sonrası kapak hava almayacak şekilde sıkıca kapatılmalıdır. Oda sıcaklığında (15-25°C) saklanması, ekstraktın akışkanlığını ve aroma yoğunluğunu koruması açısından önerilir.

Horeca Kullanım ve Avantajları

İşletmenizde ürün kalitesini ve operasyonel hassasiyeti artırmak için:

• Butik Pastacılık ve Gurme Reçeteler

  Makaron, özel yapım kurabiyeler ve hassas kek hamurlarında dokuyu ağırlaştırmadan derinlemesine lezzet verir. Az hacimli üretimlerde porsiyon hassasiyetini artırarak aroma dengesinin bozulmasını engeller.

• Krema, Sos ve Miksoloji

  Pastacı kremaları (Crème Pâtissière), sütlü tatlılar ve kokteyl bazlarında pürüzsüz bir karışım sağlar. Toz vanilya gibi renk veya doku bozukluğu yaratmaz, ürünün görsel ve duyusal mükemmelliğini korur.

• Stok ve Tazelik Yönetimi

  100 ml'lik ambalaj, düşük sirkülasyonlu ürünlerde veya yeni reçete denemelerinde stok maliyetini minimize eder. Ürünün her zaman en taze haliyle tüketilmesini sağlayarak aroma kaybı riskini ortadan kaldırır.