Sütaş Labne

Sütaş Labne 2750 Gram

Sütaş Labne, taze inek sütlerinin Sütaş uzmanlığıyla işlenmesiyle elde edilen, pürüzsüz dokusu ve hafif ekşimsi-kremsi tadıyla mutfak profesyonellerinin vazgeçilmezidir. Yüksek süt içeriği ve ideal kıvamı sayesinde hem tatlı hem de tuzlu reçetelerde formunu koruyarak mükemmel sonuçlar verir. Ağızda dağılan yumuşak yapısı, her türlü sunuma zengin bir lezzet derinliği katar.

Horeca (Otel, Restoran, Kafe) kanalı için özel olarak sunulan 2750 gramlık profesyonel kova ambalaj, yüksek sirkülasyona sahip mutfaklarda kullanım kolaylığı ve hijyen sağlar. Özellikle pastacılıkta cheesecake ve tiramisu gibi ikonik tatlıların temel bileşeni olan Sütaş Labne, gastronomi tarafında ise mezelerden soslara kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.

Net Gramaj

2750 Gram

Alerjen Bilgisi

Süt ve süt ürünleri (laktoz dahil) içermektedir.

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

Ürünün karakteristik dokusunu ve tazeliğini muhafaza etmesi için +4 °C ile +10 °C arasındaki sıcaklıklarda buzdolabında saklanmalıdır. Kapağı açıldıktan sonra ürünün yüzeyinin kurumaması ve dış kokulardan etkilenmemesi için kapalı bir şekilde muhafaza edilmesi ve kısa sürede tüketilmesi önerilir.

Kullanım ve Servis Önerisi

Çok yönlü yapısıyla mutfaktaki operasyonel süreçleri destekler:

• Pastacılık ve Tatlılar: Cheesecake, tiramisu ve pasta kremalarında pürüzsüz yapısı sayesinde topaklanma yapmaz; stabil kıvamıyla tatlıların formunu korur.
• Meze ve Sos Hazırlığı: Haydari gibi geleneksel mezelerde, dip soslarda ve sandviç sürülebilirlerinde ideal bir temel oluşturur.
• Kahvaltı Servisi: Doğal ve hafif yapısıyla kahvaltı büfelerinde ve kahvaltı tabaklarında doğrudan servis edilmeye uygundur.
• Mutfak İpucu: Sos ve meze yapımında taze otlar, zeytinyağı veya baharatlarla karıştırılarak farklı aroma profilleri oluşturulabilir.