Sütaş Labne
Yakında Gelecek
Gelince Haber VerSütaş Labne 2750 Gram
Sütaş Labne, taze inek sütlerinin Sütaş uzmanlığıyla işlenmesiyle elde edilen, pürüzsüz dokusu ve hafif ekşimsi-kremsi tadıyla mutfak profesyonellerinin vazgeçilmezidir. Yüksek süt içeriği ve ideal kıvamı sayesinde hem tatlı hem de tuzlu reçetelerde formunu koruyarak mükemmel sonuçlar verir. Ağızda dağılan yumuşak yapısı, her türlü sunuma zengin bir lezzet derinliği katar.
Horeca (Otel, Restoran, Kafe) kanalı için özel olarak sunulan 2750 gramlık profesyonel kova ambalaj, yüksek sirkülasyona sahip mutfaklarda kullanım kolaylığı ve hijyen sağlar. Özellikle pastacılıkta cheesecake ve tiramisu gibi ikonik tatlıların temel bileşeni olan Sütaş Labne, gastronomi tarafında ise mezelerden soslara kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.
Net Gramaj
2750 Gram
Alerjen Bilgisi
Süt ve süt ürünleri (laktoz dahil) içermektedir.
Menşei
Türkiye
Saklama Koşulları
Ürünün karakteristik dokusunu ve tazeliğini muhafaza etmesi için +4 °C ile +10 °C arasındaki sıcaklıklarda buzdolabında saklanmalıdır. Kapağı açıldıktan sonra ürünün yüzeyinin kurumaması ve dış kokulardan etkilenmemesi için kapalı bir şekilde muhafaza edilmesi ve kısa sürede tüketilmesi önerilir.
Kullanım ve Servis Önerisi
Çok yönlü yapısıyla mutfaktaki operasyonel süreçleri destekler:
- Pastacılık ve Tatlılar: Cheesecake, tiramisu ve pasta kremalarında pürüzsüz yapısı sayesinde topaklanma yapmaz; stabil kıvamıyla tatlıların formunu korur.
- Meze ve Sos Hazırlığı: Haydari gibi geleneksel mezelerde, dip soslarda ve sandviç sürülebilirlerinde ideal bir temel oluşturur.
- Kahvaltı Servisi: Doğal ve hafif yapısıyla kahvaltı büfelerinde ve kahvaltı tabaklarında doğrudan servis edilmeye uygundur.
- Mutfak İpucu: Sos ve meze yapımında taze otlar, zeytinyağı veya baharatlarla karıştırılarak farklı aroma profilleri oluşturulabilir.
