Tükendi
Gelince Haber VerBackhaus Hindi Füme Çörek, modern fırıncılık anlayışını hindi fümenin karakteristik lezzetiyle birleştiren, özellikle kahvaltı ve hızlı atıştırmalık servisleri için tasarlanmış premium bir üründür. 60 gramlık ideal porsiyonu, yumuşak hamur yapısı ve içerisindeki kaliteli hindi füme dolgusuyla hem doyurucu hem de prestijli bir seçenek sunar. Backhaus'un artizan dokunuşunu her ısırıkta hissettiren bu çörekler, kafe ve otel mutfakları için yenilikçi bir alternatif oluşturur.
Horeca sektörü için operasyonel hızı artırmak üzere tasarlanan bu donuk çözüm, önceden pişirilmiş yapısı sayesinde mutfaktaki hazırlık sürecini minimuma indirir. 50 adetlik koli yapısı sayesinde işletmelerde porsiyon kontrolü sağlamak kolaylaşırken, enerji ve işçilik maliyetleri optimize edilir. Backhaus’un uzmanlığıyla hazırlanan bu çörek, misafirlerinize her serviste taze ve standart bir gurme deneyimi yaşatır.
60 Gram x 50 Adet (Koli İçeriği)
Bu ürün yüksek oranda buğday unu (gluten), süt ve süt ürünleri ile yumurta içermektedir. Hindi füme içeriği ve üretim hattı kaynaklı olarak eser miktarda soya, susam ve sert kabuklu meyveler içerebilir.
Türkiye
Ürünün yumuşak dokusunu ve iç dolgu tazeliğini koruması amacıyla -18 °C sıcaklıkta donuk olarak muhafaza edilmelidir. Soğuk zincir kurallarına uygun olarak depolanan ürünlerin, çözdürüldükten sonra yapısal bozulma yaşamaması adına kesinlikle tekrar dondurulmaması gerekmektedir.
Ürün, servis öncesinde (+4 °C) buzdolabı koşullarında 4 saat boyunca yavaşça çözdürülerek tüketime hazır hale getirilir. Çözdürme işlemi tamamlanan ürünler doğrudan servis edilebilir; pişirme işlemi gerektirmez. İsteğe bağlı olarak aromaların daha belirginleşmesi için servis öncesi kısa süre oda sıcaklığında dinlendirilebilir.
Raf Ömrü: Çözdürme işlemi tamamlanan ürünler, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmek şartıyla 1 gün boyunca tazeliğini ve yumuşak dokusunu korur.
