İstanbul dışı illerde 10.000 TL ve üzeri siparişlerde KARGO BEDAVA!
Hesabım
Sepetim
Tükendi
Gelince Haber VerBackhaus Tahinli Çörek, geleneksel Türk mutfağının en karakteristik tatlı hamur işlerinden birini, Backhaus’un modern fırıncılık dokunuşuyla profesyonel mutfaklara taşıyor. 30 gramlık mini porsiyonu, yoğun tahin dolgusu ve ağızda dağılan hamur yapısıyla çay ve kahve saatleri için vazgeçilmez bir alternatiftir. Tahinin sunduğu zengin aroma ve enerji, kompakt boyutuyla birleşerek özellikle otel kahvaltı büfeleri ve toplantı arası ikramları için şık bir sunum imkanı sağlar.
Horeca sektörü için hazırlık süreçlerini kolaylaştıran bu donuk ürün, geleneksel lezzetleri her zaman taze ve standart kalitede sunmanıza yardımcı olur. 36 adetlik koli yapısı, butik işletmelerden yüksek kapasiteli servis noktalarına kadar geniş bir kullanım yelpazesi sunarken, porsiyon kontrolü ve stok yönetimi açısından büyük avantaj sağlar. Backhaus Tahinli Çörek, fırından yeni çıkmış tazeliğiyle misafirlerinize nostaljik ve gurme bir deneyimi bir arada sunar.
30 Gram x 36 Adet (Koli İçeriği)
Bu ürün yüksek oranda buğday unu (gluten) ve tahin (susam) içermektedir. Ayrıca süt ve süt ürünleri ile yumurta içerir. Üretim teknolojisi gereği eser miktarda soya ve sert kabuklu meyveler (fındık, fıstık vb.) içerebilir.
Türkiye
Ürünün karakteristik dokusunu ve tahin dolgusunun lezzetini muhafaza etmesi için -18 °C sıcaklıkta donuk olarak saklanması gerekmektedir. Soğuk zincir kurallarına uygun olarak depolanan ürünlerin, çözdürüldükten sonra yapısal bozulma yaşamaması adına kesinlikle tekrar dondurulmaması önerilir.
Üründen en yüksek lezzet ve aroma performansını almak için servis öncesinde (+4 °C) buzdolabı koşullarında 4 saat boyunca yavaşça çözdürülmesi gerekmektedir. Çözdürme işlemi tamamlanan tahinli çörekler, önceden ısıtılmış 200 °C fırında sadece 2-3 dakika süreyle kontrollü olarak ısıtılarak veya fırınlanarak servise hazır hale getirilir.
Pişmiş Raf Ömrü: Isıtma/pişirme işlemi tamamlanan ürünler, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmek şartıyla 1 gün boyunca tazeliğini ve formunu korur. Tahinin aromasını tam olarak yansıtması için ürünlerin ılık servis edilmesi özellikle tavsiye edilir.
