Backhaus Ekşi Mayalı Fransız Baget Ekmek

Backhaus Ekşi Mayalı Fransız Baget Ekmek 270 Gram

Backhaus Ekşi Mayalı Fransız Baget, uzun fermantasyon süreci ve karakteristik ekşi maya aromasıyla üretilen artizan bir ekmek ürünüdür. Dengeli iç yapısı ve çıtır kabuğu sayesinde otel, restoran ve kafe mutfaklarında ana yemek, çorba ve salata sunumlarına güçlü bir eşlikçi olarak tercih edilir.

270 gramlık baget formu, porsiyon standardı ve servis planlaması açısından işletmelere operasyonel avantaj sağlar. Donuk formda sunulan ürün, stok yönetimini kolaylaştırır ve ihtiyaç kadar çözdürülerek taze servis imkânı sunar.

Net Gramaj

270 Gram x 10 Adet

Alerjen Bilgisi

Gluten içeren tahıllar ve buğday ürünleri içerir. Diğer alerjenler ile çapraz bulaşma riski bulunmaktadır.

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

Ürün -18 °C’de donuk olarak muhafaza edilmelidir. Çözdürülen ürün tekrar dondurulmamalıdır.

Kullanım ve Çözdürme Önerisi

Ürün, +4 °C’de 4–6 saat çözdürülmelidir. Çözdürülen ürün tekrar dondurulmamalı, çözdürme işlemi tamamlandıktan sonra 2-3 dakika 250 derecede pişirilemeli ve 1 gün içerisinde tüketilmelidir. Servis öncesinde fırında kısa süre ısıtılarak daha çıtır bir kabuk elde edilebilir.