Lezita Piliç Acılı Kebap (Ort:40 Gram/Adet)

Lezita Piliç Acılı Kebap 40 Gram x ~25 Adet (1 Kilogram)

Lezita Piliç Acılı Kebap, geleneksel kebap lezzetini tavuk etinin hafifliği ve dengeli acı aromasıyla birleştirerek otel, kafe ve restoran (Horeca) mutfaklarına Bonservis güvencesiyle sunulmaktadır. 40 gramlık ideal adet ağırlığı, hem porsiyon kontrolü sağlamak hem de hızlı servis tabakları hazırlamak için optimize edilmiştir. Özel baharat karışımıyla harmanlanan yapısı, pişme sonrasında suyunu muhafaza ederek yumuşak ve iştah açıcı bir doku sunar.

Bonservis’in dondurulmuş ürün portföyünde yer alan bu lezzet, mutfaktaki hazırlık ve şişleme süreçlerini ortadan kaldırarak operasyonel hızı artırır. Izgara, tava veya fırın gibi farklı pişirme tekniklerine uygun yapısı sayesinde yoğun servis saatlerinde şeflere esneklik kazandırır. 1 kilogramlık paketleme yapısı, butik işletmelerden yüksek hacimli mutfaklara kadar her ölçekte fireyi minimize eden, ekonomik ve hijyenik bir kullanım sağlar.

Net Gramaj

1 Kilogram (40 Gramlık yaklaşık 25 adet kebap içermektedir.)

Ürün Özellikleri

Dengeli Acı ve Baharat Karışımı, Yumuşak Doku, Standart Porsiyon Kontrolü, Horeca Tip Profesyonel Ürün

Alerjen Uyarısı

Gluten ve soya içerebilir. Alerjen bilgisi paket üzerinde yer almaktadır.

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

Ürünün lezzetini ve formunu koruması için -18°C’de dondurulmuş olarak muhafaza edilmelidir. Bonservis soğuk zincir kalitesiyle teslim edilen ürünlerin, çözüldükten sonra kalite kaybı yaşanmaması adına tekrar dondurulmaması önerilir.

Hazırlama ve Servis Önerisi

Horeca mutfaklarında yüksek verim için:

• Pişirme Teknikleri

  Önceden ısıtılmış ızgarada veya az yağlı tavada, her iki yüzü de altın rengi alana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirilebilir. Ayrıca konveksiyonel fırınlarda porsiyonlu pişirmeye uygundur.

• Sunum ve Menü Uyumu

  Lavaş üzerinde, közlenmiş biber ve domates eşliğinde klasik bir kebap tabağı olarak servis edilebileceği gibi; dürüm (wrap) içeriklerinde veya salata üstü protein seçeneği olarak da sunulabilir.

• İşletme Avantajları

  40 gramlık sabit ağırlık, reçetelerdeki maliyet hesabının hatasız yapılmasını sağlar. Hazırlık aşamasını ortadan kaldırdığı için işçilik ve zamandan tasarruf ettirerek mutfak verimliliğini destekler.