Pan Artisan Ayvalık Tost Ekmeği
Yakında Gelecek
Gelince Haber VerPan Artisan Ayvalık Tost Ekmeği 1100 Gram x 6 Paket
Pan Artisan Ayvalık Tost Ekmeği, profesyonel mutfakların ve hızlı servis noktalarının en çok tercih ettiği sandviç çözümlerinden biridir. Geleneksel Ayvalık tostu formunda üretilen ve **pişmiş donuk** olarak sunulan bu ürün, mutfakta hazırlık süresini minimuma indirirken servis hızını maksimuma çıkarır. Barilla ve Fresh Bakery standartlarında olduğu gibi, Pan Artisan kalitesi de ürünün dondurma teknolojisi sayesinde tazeliğini ve dokusunu ilk günkü gibi korumasını sağlar.
Horeca (Otel, Restoran, Kafe) kanalı için özel olarak hazırlanan 1100 gramlık 6 paketlik koli formatı, işletmecilere net porsiyon maliyeti hesabı yapma imkanı tanır. Pişmiş donuk yapısı sayesinde fırınlama operasyonu gerektirmez; sadece ihtiyacınız kadar ürünü stoktan çekerek hızlıca servise hazır hale getirebilirsiniz.
Net Gramaj
1100 Gram x 6 Paket (26+2(Kapak) Dilim)
Alerjen Bilgisi
Gluten (buğday unu) içerir. Eser miktarda süt ürünü, susam ve yumurta içerebilir.
Menşei
Türkiye
Saklama ve Depolama Koşulları
Ürünün formunu ve lezzet kalitesini koruması için -18 °C dondurucu koşullarında muhafaza edilmelidir. Çözülen ürünlerin kalitesinin bozulmaması için tekrar dondurulmaması önerilir.
Mutfak Operasyon ve Satın Alma Notları
İşletmeci ve şefler için operasyonel avantajlar:
- Isıt ve Servis Et: Ürün pişmiş donuk formda olduğu için ekstra bir fırınlama süreci gerektirmez. Doğrudan tost makinesinde veya ızgarada ısıtılarak kısa sürede servis edilebilir.
- Sıfır Fire: Talep bazlı kullanım imkanı sunarak, taze ekmek tedariğindeki günlük bayatlama firesini ve maliyet kaybını ortadan kaldırır.
- Porsiyon Verimliliği: Standart kesimi ve yapısı sayesinde her misafire aynı görsel ve lezzet kalitesinde sunum yapılmasını sağlar.
- Operasyonel Hız: Kahvaltı ve öğle yemeği gibi yoğun servis saatlerinde hazırlık aşamasını kısaltarak personel verimliliğini artırır.
Şefin Önerisi: Ayvalık tostuna has o çıtır dokuyu elde etmek için ekmeğin dış yüzeyini hafifçe tereyağı ile yağlayıp tost makinesinde baskı uygulayarak mühürlemeniz, lezzet performansını en üst seviyeye taşıyacaktır.
