Lezita Pişmiş Piliç Döner

Lezita Pişmiş Piliç Döner 1 Kilogram

Lezita Pişmiş Piliç Döner, mutfağında hem geleneksel döner lezzetini korumak hem de servis hızını maksimuma çıkarmak isteyen profesyonel işletmeler (Horeca) için Bonservis güvencesiyle sunulmaktadır. Kaliteli piliç etlerinin özel marinasyon ile harmanlanıp döner ocaklarında tam kıvamında pişirilmesi ve ardından standart yaprak dilimler halinde kesilmesiyle hazırlanmıştır. Pişmiş ve kesilmiş yapısı sayesinde mutfaktaki hazırlık sürecini neredeyse sıfıra indirir.

Bonservis’in dondurulmuş ürün portföyünde yer alan bu lezzet, döner takma, pişirme ve kesme gibi zahmetli süreçleri ortadan kaldırarak operasyonel verimliliği artırır. Yağ oranı dengelenmiş ve baharat dengesi profesyonel damak tadına uygun şekilde ayarlanmıştır. 1 kilogramlık paketleme yapısı, butik kafelerden yüksek hacimli restoranlara kadar her ölçekte işletme için taze kullanım ve kolay stok yönetimi imkanı sağlar.

Net Gramaj

1 Kilogram

Ürün Özellikleri

Önceden Pişirilmiş ve Kesilmiş, Standart Yaprak Dilim, Hızlı Servis Avantajı, Profesyonel Marinasyon

Alerjen Uyarısı

Gluten ve soya içerebilir. Alerjen bilgisi paket üzerinde yer almaktadır.

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

Ürünün lezzetini ve dokusunu muhafaza etmesi için -18°C’de dondurulmuş olarak saklanması gerekmektedir. Bonservis soğuk zincir standartlarıyla mutfağınıza ulaşan ürünler, çözüldükten sonra tazeliğini yitirmemesi adına tekrar dondurulmamalıdır.

Hazırlama ve Servis Önerisi

Horeca mutfaklarında yüksek verim için:

• Isıtma Teknikleri

  Ürün tamamen pişmiş olduğu için sadece ısıtılması yeterlidir. Önceden ısıtılmış pleyt ızgarada, tavada veya konveksiyonel fırınlarda 2-3 dakika gibi kısa bir sürede servis sıcaklığına ulaşır.

• Sunum ve Menü Uyumu

  Klasik porsiyon döner olarak pilav üstü servis edilebileceği gibi; dürüm, tombik ekmek veya döner soslu sandviç reçetelerinde ana malzeme olarak kullanılabilir. Ayrıca pratik "Döner Pizza" veya "Dönerli Salata" gibi inovatif tabaklar için idealdir.

• İşletme Avantajları

  Döner ustası ihtiyacını ve uzun pişirme sürelerini ortadan kaldırarak personel ve enerji tasarrufu sağlar. Standart dilim yapısı sayesinde porsiyon maliyetleri net bir şekilde hesaplanabilir ve fire oranı minimuma iner.