Lezita Piliç Kokteyl Sosis

Lezita Piliç Kokteyl Sosis 1 Kilogram

Lezita Piliç Kokteyl Sosis, otel, kafe ve restoran (Horeca) işletmelerinin kahvaltı ve ara öğün servislerinde standart kaliteyi yakalaması için Bonservis güvencesiyle sunulmaktadır. Küçük boyutlu "kokteyl" yapısı, özellikle açık büfe kahvaltılar, catering organizasyonları ve çocuk menüleri için porsiyonlama kolaylığı sağlar. Kaliteli piliç etlerinden üretilen ve hafif baharatlarla çeşnilendirilen bu sosisler, pişme esnasında formunu koruyan elastik yapısı ve iştah açıcı görünümüyle öne çıkar.

Bonservis’in taze şarküteri portföyünde yer alan bu ürün, mutfaktaki hazırlık süreçlerini hızlandırarak operasyonel verimliliği artırır. Haşlama, tava veya fırın gibi farklı pişirme tekniklerine uygun yapısı sayesinde şeflere geniş bir kullanım alanı tanır. 1 kilogramlık paketleme yapısı, butik kafelerden yüksek hacimli mutfaklara kadar her ölçekte taze kullanım, günlük stok takibi ve kolay depolama imkanı sağlar.

Net Gramaj

1 Kilogram

Ürün Özellikleri

Mini Kokteyl Boyut, 0-4°C Taze Ürün, Standart Lezzet Profili, Horeca Tipi Pratik Ambalaj

Alerjen Uyarısı

Gluten ve soya içerebilir. Alerjen bilgisi paket üzerinde yer almaktadır.

Menşei

Türkiye

Saklama Koşulları

Ürünün tazeliğini, dokusunu ve gıda güvenliğini koruması için 0°C ile +4°C arasında buzdolabında muhafaza edilmelidir. Bonservis’in soğuk zincir araçlarıyla tazeliği korunarak teslim edilen ürünler, paket açıldıktan sonra hava almayacak şekilde saklanmalı ve kısa sürede tüketilmelidir.

Hazırlama ve Servis Önerisi

Horeca mutfaklarında fonksiyonel kullanım için:

• Pişirme Yöntemleri

  Kaynayan suda 3-5 dakika haşlanarak, az yağlı tavada soteleyerek veya ızgarada hızlıca mühürlenerek servise hazır hale getirilebilir. Soslu sosis reçeteleri için salçalı ve baharatlı karışımlarda bütünlüğünü bozmadan pişmeye uygundur.

• Kullanım Alanları

  Açık büfe kahvaltılarda sıcak servis ünitelerinde (chafing dish), hamur işi (sosisli poğaça/rulo) içeriklerinde veya kürdan eşliğinde kokteyl atıştırmalığı olarak sunulabilir.

• İşletme Avantajları

  Küçük boyutları sayesinde fire oranı düşüktür ve adet bazlı maliyet kontrolü yapılmasına olanak tanır. Taze (soğutulmuş) yapısı, donuk ürünlere göre çok daha hızlı hazırlık ve servis imkanı sağlar.