Kaanlar Mascarpone Peyniri

Kaanlar Mascarpone Peyniri

Kaanlar Mascarpone Peyniri, yüksek üretim hacmine sahip profesyonel mutfaklar, pastaneler ve oteller için geliştirilmiş, 5 kilogramlık ekonomik ambalajında sunulan gurme bir krema peyniridir. Yüksek süt yağı içeriği ve kadifemsi pürüzsüz dokusuyla, özellikle İtalyan tatlılarının ve lüks pastacılık kremlerinin vazgeçilmez temel bileşenidir.

Net Ağırlık

5 Kilogram

Öne Çıkan Özellikler

Horeca Sektörü İçin Avantajlı 5 Kg'lık Ambalaj, Kadifemsi ve Topaklanma Yapmayan Homojen Dokul, Yüksek Süt Yağı ile Zengin Lezzet Profili, Çırpılmaya ve Karıştırılmaya Uygun Form

Saklama Koşulları

Ürünün tazeliğini ve mikrobiyolojik yapısını koruması için +2°C ile +4°C arasındaki buzdolabı koşullarında muhafaza edilmelidir. Büyük ambalaj kullanımı sırasında hijyenik ekipmanlar kullanılmalı, kapak her kullanım sonrası hava almayacak şekilde kapatılmalıdır. Dondurulmaya uygun değildir.

Horeca Kullanım ve Avantajları

• Ekonomik ve Endüstriyel Çözüm

  5 kg'lık büyük ambalajı, yüksek tüketimli işletmelerde birim maliyeti düşürerek karlılığı artırır ve ambalaj atığını minimize eder.

• Mükemmel Kıvam Sabitliği

  Tiramisu, cheesecake ve özel dolgu kremalarında çökme yapmayan, gövdeli ve stabil bir yapı sunarak sunum kalitesini en üst seviyede tutar.

• Çok Yönlü Gastronomik Kullanım

  Sadece pastacılıkta değil, büyük ölçekli risotto ve gurme makarna sosu hazırlıklarında bağlayıcı (mantecatura) olarak operasyonel verimlilik sağlar.